All Water 的灵感来源于曾经占据此地的20世纪30年代的鱼饵和渔具店，从艺术品到室内的质朴设计，每个细节都在庆祝西雅图的海事传统。All Water 的时令渔获来自附近的派克市场，总是新鲜的，从船到餐桌的旅程不到一天。

在厨房里，太平洋西北地区的供应商主导了一份既美观又美味的菜单，特色产品包括来自 Nerka 和 Duna Fisheries、Loki Fish、Foraged and Found Edibles、Tonnemaker Family Orchard、Kings Garden、西雅图鱼子酱、Hama Hama 贝类、Baywater 贝类、Taylor 贝类、Grand Central Bakery、Tall Grass Bakery、Olympic Mountain Ice Cream 等。

西雅图新开的时尚鸡尾酒吧庆祝太平洋西北地区的独特风味，并向这座城市丰富的历史致敬。我们的菜单提供精心调制的饮品，使用本地采购的小批量和手工酿造的烈酒、啤酒和葡萄酒，让您享受奢华体验，同时保持西雅图的独特风格。我们的鸡尾酒配方、香草和装饰物融入了火、烟和松树的元素，灵感来自太平洋西北地区的自然环境。

我们的空间设计致敬西雅图的空灵之美和我们州的花卉，一种本地杜鹃花，也被称为Rosebay。来Rosebay享受一个精致的夜晚，每个细节都旨在将您带入西雅图的氛围。