HUMUHUMUNUKUNUKUĀPUA HUMUHUMUNUKUUUUUĀPUA- 翻譯徐徐徐徐寨
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Humuhumunukunukuāpuaʻa

Humuhumunukunukuāpua 是我們的招牌海鮮及排餐餐廳,坐落於潟湖潟湖的潟湖畔,坐擁太平洋的壯麗景色,採用新鮮及可持續食材,早上可享用島上風味的自助早餐,晚上則可在茂宜島日落時分享用新鮮海鮮。

設有桌椅的用餐區

營業時間

每天營業

自助早餐 | 上午 7:00 - 上午 10:00

晚餐 | 下午 5:00 - 下午 9:00

建議預訂晚餐

徐徐徐徐寨

我們的酒吧及菜單

餐廳的中心令人著迷,是夏威夷唯一一間水族館酒吧,是品嚐提基式晚餐前雞尾酒的難忘地點。

創新的菜單不僅提供種類繁多、熟悉的菜式,而且提供精緻的菜式,同時挑戰和獎勵雄心勃勃的口味,以新鮮、可持續採購的海鮮為重點,包括來自大島的藍海航術魚。

探索靈感菜單

盡情享用專業製作的菜式、特色雞尾酒菜單、手工及當地啤酒,以及酒瓶或酒瓶旁的豐富酒單。

獲獎葡萄酒

我們很高興 Humuhumunukunukuāpua�a 因其在 Wine Spectator 的 2025 年餐廳大獎中出色的葡萄酒計劃而備受讚譽,該大獎是為全球最佳的葡萄酒餐廳。

胡穆

餐單

提供 上午 7:00 – 上午 10:00

自助餐包括咖啡及牛奶。

入門

季節性及本地水果

Upcountry 士多啤梨、茂宜島金菠蘿、威比山谷西瓜、當地種植的木瓜和梅隆、橙、蘋果和季節性品種
增值稅

全水果

橙子、蘋果及時令美食
增值稅

芝士及熟食選擇

Boar's Head Prosciutto、Capicola、Bianco D'Oro Salami、Serrano Chorizo、Horseradish、White Cheddar、Smoked Gouda、3 Pepper Colby Jack 及 French Brie

KULA BLEND LETTUCE SALAD 雜錦包

自家製蔬菜
增值稅

煙三文魚*

紅洋蔥、酸豆、檸檬
GF

全隻養雞蛋

增值稅

個人水果乳酪

V

希臘乳酪套餐

新鮮莓果、燕麥
V

COCONUT CHIA 坐墊

增值稅

認可乾透 CEREALS

V

熱慶典

熱鋼燕麥片配黃糖及金葡萄乾
根據要求提供

主菜

即點即煮菜式*

農場新鮮雞蛋、雞蛋攪拌機、蛋白、植物性雞蛋、煙肉、黑森林火腿、葡萄牙香腸、大蝦、植物性香腸、番茄、蘑菇、貝殼辣椒、嫩菠菜、茂宜洋蔥、青蔥、墨西哥辣椒、車打芝士、傑克芝士、瑞士和當地山羊芝士、植物性芝士、自家製烤莎莎莎醬、辣椒脆脆脆脆脆餅和青醬

雕刻雞蛋*

增值稅

CHEF’S 特別優惠

每日輪換鷹嘴豆片配荷蘭芝士、炸蛋及雞蛋、烤雞蛋配番茄、蛋白意式芝士、窩夫、芝士布里茲、法式多士、卡盧拉豬肉雜菜、金切炸飯

煙熏浴室

早餐 MEATS

每日輪換豬肉香腸、雞肉蘋果香腸、火雞煙肉及葡萄牙香腸
GF

時令蔬菜

每日輪流供應烤蘆筍配蘑菇、香草烤番茄、南瓜梅德利、家傳車車厘茄和紅蘿蔔、烤小椰菜和羽衣甘藍

薯仔

每日輪換酒店早餐馬鈴薯、早餐雜菜和 Molokai 甜薯
V

布特米爾普蘭納克

楓糖椰子糖漿
V

FRESH MALASADAS

已填平原或奶油
V

自家製糕點及麵包

夏威夷果仁麵包、香蕉麵包、英式鬆餅、雜錦貝果、切片白牛及 12 穀麵包,以及每日特色麵包
V

日式早餐套餐

當地 Maui Jams、花生醬、Nutella 朱古力醬、蜜糖及原味、香蔥及墨西哥菠蘿忌廉芝士
V
V – 素食餐 | GF – 不含麩質 | 6 人或以上的團體需收取 18% 的自動服務費。*食用生肉或未煮熟的肉類、家禽、貝類或雞蛋可能會增加食源性疾病的風險。有些食物可能為生食或未熟食,或含有生食或未熟食的食材。菜單可能隨時更改。
  1. 地點/
  2. 美國/
  3. 夏威夷 /
  4. 威雷亞酒店/
  5. 華爾道夫 (Waldorf Astoria)度假村大威雷亞/
  6. 餐飲服務/
  7. 哈木嘯嘯嘯嘯嘯嘯嘯
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