Tyburn Kitchen 內部翻譯Tyburn Kitchen 室內裝潢
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Tyburn 廚房

位於倫敦心臟地帶的現代餐飲。享用可持續的晚餐菜式。

每天營業 下午 6:00 – 下午 10:00

預訂桌子

型格創意美食

品嚐手工製作的陶瓷盤上供應的炭烤肉及植物菜式。

用餐區

最佳綠色餐飲

Tyburn Kitchen 專注於誠實和季節性，90% 的食材均採購自酒店 100 英里範圍內。

主廚準備餐點

餐單

入門

TYBURN 冬季碗

煙燻茄子乳酪、蘿蔓萵苣、烤籽豌豆、藜麥
£13
VE

油封鴨及開心果黃水晶

Armagnac 梅子、菊苣沙律
£15

直飛松木

紅椰菜茴香沙律、辣椒醬
£15

雪櫃式三文魚

Horseradish 忌廉法式餡餅、墨餡餅
£14

菲爾德蘑菇忌廉湯

菠菜撻、醃餡餅
£9.50
V

CRISPY HASH 啡色

油封大蒜和黑松露蛋黃醬、舊溫徹斯特芝士
£14.50
V

紅菜頭及青蘋果沙律

發打山羊芝士、烤核桃、楓樹醬汁
£14
V

主菜

烤牛肉肋眼

燉燉燉洋蔥、蠔蘑菇、青胡椒醬
£39

康吉利公園

淡季小島番茄、橄欖、酸豆
£19.50
V

乾式陳年豬肉湯

忌廉粟米、煙肉醬
£32

慢煮牛肋骨

雜菜薯仔、奶油鹹椰菜、餡餅
£34

和牛

松露蛋黃醬、 Montgomery 車打芝士、生菜、番茄、自家撻
£29.50

烤鮭魚

火辣他他醬、火柴薯仔
£32

自由放養雞肉龍蒿批

栗子蘑菇、香芹蓉
£30

海鮮穀物

貝殼類濃湯、通心粉、蔥、羅勒
£31

JOSPER 烤心椰菜

煙燻胡椒和杏仁醬、鹹味燕麥
£24
VE

配菜

烤牛腩西蘭花、烤杏仁碎

£6.50
VE

牛油小薯仔、薄荷

£6.50
V

三重烤餡餅

£6.50
VE

通心粉芝士、蒙特哥馬利車打芝士、粟米蛋黃醬

£8
V

小寶石及火箭菜沙律、甜芥末醬

£5
VE

微辣藏紅花飯

£6.50
V
V – 素食餐 | VE – 純素 | 所有產品均在具有致敏原的區域製作。對於過敏、不耐症及特別飲食要求的人士，如希望了解所使用的成分，請向管理團隊的成員查詢。12.5% 的服務費將計入您的帳單。所有價格均含增值稅。
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