Chen Kentaro 的 Shisen Hanten

米芝蓮一星級四川美食

Shisen Hanten by Chen Kentaro 是新加坡唯一的 Chūka Szechwan Ryori 專家，糅合正宗的四川風味及精緻的日本烹飪技巧。餐廳由第三代主廚 Kentaro Chen 主理，在採購來自中國、日本及其他地方的優質食材的同時，向家族的豐富遺產致敬，炮製出精緻的時令菜式。