Nikmati sushi nan semarak, koktail elegan, dan menu hidangan yang terinspirasi dari Jalur Sutra modern. Dengan detail bambu, kayu, dan Asia, restoran ini memadukan suasana NDSM dan Kyoto—sangat cocok untuk makan siang, makan malam, atau minum.
Ryo adalah restoran yang dimiliki dan dioperasikan secara independen yang menawarkan pengalaman kuliner unik bagi tamu dan pengunjung hotel.