petunjuk mengenai cara mengaktifkan JavaScript di peramban web Anda

Autor

Di Autor, setiap hidangan adalah mahakarya yang dibuat dengan cermat. Temukan perpaduan kreatif cita rasa, tekstur, dan teknik Meksiko untuk pengalaman bersantap yang istimewa.

Pesan SekarangLihat 360 Foto

Pengalaman mencicipi yang dikurasi

Koki ambisius kami memamerkan kreativitas dan semangat mereka melalui pengalaman mencicipi yang unik. Setiap hidangan di Autor menceritakan sebuah kisah dengan menggabungkan rasa dalam simfoni yang harmonis untuk menyenangkan indra.

V - VEGETARIAN, GF - BEBAS GLUTEN, P - PESCO CON FUTURO | Harga kami adalah Peso Meksiko (MXN), termasuk PPN (16%) dan biaya layanan 15%, pembayaran dapat dilakukan dengan kartu kredit atau debit (kami menerima Visa, Kartu Induk, American Express – kami tidak mengenakan biaya tambahan untuk penggunaan kartu) dan biaya kamar (tergantung Voucher Terbuka), KAMI TIDAK MENERIMA KAPAS; gramatur sesuai dengan protein mentah sebelum dimasak dan dapat bervariasi setelah dimasak, tidak ada minuman yang memiliki profil, kami memberi tahu tamu kami bahwa konsumsi bahan mentah atau kurang matang tertentu dapat meningkatkan risiko keracunan makanan; di antara daging lainnya, unggas, ikan, makanan laut dan telur. Anda dapat meminta informasi tentang bahan apa pun dari Manajer Restoran.

Chef Dante Osmani

Dari Puerto Vallarta, Jurutama Masak Dante Osmani membawa energi yang hidup ke dapur, menarik inspirasi dari para mentornya dan keingintahuannya yang tak terbatas. Kreasinya merayakan cita rasa, tekstur, dan imajinasi, yang mencerminkan komitmen terhadap keunggulan kuliner. Bagi Dante, setiap hidangan dibuat dengan kegigihan, dedikasi, dan cinta, untuk menghormati tradisi yang membentuk perjalanan kulinernya.

“Di dapur, kita mengikuti keyakinan yang berakar pada empat pilar penting: ketekunan, dedikasi, rasa hormat, dan cinta. Unsur-unsur ini adalah jiwa dari setiap hidangan, memandu pekerjaan kita, menghormati tradisi kuliner, dan menanamkan cinta dalam setiap gigitan.”