The Morrow Washington DC, Curio Collection by Hilton
Bersantap dan minuman
Rasakan tiga konsep baru dan menarik dari chef selebriti Marcus Samuelsson, yang memadukan cita rasa berani, penuturan kisah budaya, dan santapan mewah dengan pemandangan tengaran ikonis D.C.
Goodie Lounge
Segera hadir!
Marcus DC
Oleh Chef dan pemilik restoran ternama Marcus Samuelsson, memadukan masakan Amerika modern dengan tradisi kuliner Kulit Hitam dari D.C. hingga Etiopia, dan banyak lagi. Terinspirasi oleh warisan, musim, dan suasananya, menu ini menghadirkan ayam panggang bersaus mambo, bass panggang, dan steik tomahawk kering. Swediopia, hidangan salmon yang diawetkan, kaldu keemasan, adas dan renyah, mencerminkan tempat kelahiran Saumelsson dan tanah tempat ia dibesarkan. Chef Eksekutif Anthony Jones, Marlyander sejati, membawakan kisahnya sendiri dengan hidangan seperti Mel's Crab Rice dengan jamur awal musim panas, okra acar saus panas, dan barnaise uni, yang merupakan penghormatan atas pondok kepiting favoritnya di Calvert County. Terletak beberapa langkah dari metro NoMA, Marcus DC adalah tempat berkumpul dan restoran tujuan di lingkungan Union Market yang lebih luas. Kami berharap dapat segera bertemu dengan Anda.
Sly Rooftop
Berada di atas The Morrow Hotel di Washington, DC, Sly adalah bar atas atap yang semarak dari Chef Marcus Samuelsson dan Anthony Jones, yang memadukan permadani budaya kota ini yang kaya dengan menu makanan laut kecil ke depan. Dengan berfokus pada kudapan segar dan kudapan ringan serta hidangan yang dapat dinikmati bersama, Sly menawarkan pengalaman bersantap dinamis nan santai yang merayakan hubungan pesisir, warisan kuliner, dan warisan musik DC.