Area restoran SUSHISAMBA dengan transisi stanArea restoran SUSHISAMBA dengan stan
1/8
1 dari 8

Sushisamba

Perayaan budaya dan masakan Jepang, Brasil, dan Peru, SUSHISAMBA menawarkan pengalaman yang unik. Lokasi ini memiliki dapur terbuka, bar koktail, dan gerai sushi.

Makan Siang: 12 - 16
Santap Malam: 18 – 0 (Jumat 19.30 – 0)
Klub Pantai: 12 - 0
*Tutup pada hari Senin*

Reservasi di RestaurantReserve at Beach Club

Menu

APERITIVOS

EDAMAME

garam laut dan kapur
35
VG

SHISHITO

lada pedas panggang, garam laut, kapur
55
VG, G

KRISP SAMBA

ají amarillo
40
S, G

TEMPURA Kacang HIJAU

aioli truffle hitam
50
G

SUP MISO

ketumbar dan tahu
30
S

PAO DE QUEIJO

roti keju, chimichurri aioli
45
D, V

PELAT KECIL

WAGYU GYOZA

kabocha purée dan kedelai manis
95
D, G

TEMPURA SHRIMP

snap pea julienne, mayo pedas, truffle vinaigrette hitam
90
S, G

SQUID SALT & PEPPER

miso kering, shichimi, garam laut, bawang putih renyah, su-shoyu
75
S, G, D

EMPANADA LENGKAP

Wagyu Australia, paprika, panca aje
50
G, D

Taquitos Renyah

Dua per pesanan

KUNING

alpukat dan miso
80
S, G

HIJIKI

alpukat, kale, pir nashi
55
G, V

LOBSTER

alpukat, furikake, mayo madu-cumi
75
G, S

PENJELASAN

SAMBA

bayam bayi, kabocha panggang, ponzu truffle madu, serutan wortel, lobak, apel, dan saus mangga
60
N, V

CORN

bawang bombai manis, cabai merah, alpukat
70
VG

CRAB

selada baby gem, mentimun, alpukat, masago, mayo Jepang
75
S, G

MENTAH

TATAKI TUNA

jantung dari palem, alpukat, bok choy, bawang putih renyah, kedelai jeruk
90
D, S, G

BERBAGAI MACAM SIRAMAN & TIRADITO

320
D, S, G

Penyajian

TUNA

pomegranate leche de tigre, cancha, kacang polong wasabi
90
S, G

SALMON

asam jawa, wijen, rumput laut, makadamia, ubi jalar
80
N, S, G

KUNING

kedelai bawang putih jahe
100
S

SINAR HOT-STONE

cicipi hari, ají panca, leche de tigre
80
S

TIRADITO

KUNING

jalapeño dan sereh
100
S, G

SALMON

kumquat, selai ara, minyak bawang putih, dan ponzu
70
S

TORO

kedelai yuzu, acar wasabi, truffle hitam, kaviar yuzu
95
G, S

SIDES

RICE JEPANG TERSEMBANGKAN

20
VG

RICE BAGAN KARKAL

bermacam-macam sayuran
35

HARGA KONUT

30
VG

POTATO YANG TERBUKA

chimichurri truffle, keju parmesan
40
D, G

ROBATA

Bahan segar yang disiapkan di atas panggangan arang Jepang tradisional kami dan disajikan sebagai piring kecil atau ‘antikucho’ – tusuk sate Peru. Antichuchos disajikan dengan jagung Peru.

ANTIKUCHO BASS LAUT CHILEAN

miso
130
D, S

ANTIKUCHOS CHICKEN

ají amarillo
70
D

ANTIKUCHOS BEEF

ají panca
110
D

CHICKEN PERUVIAN

bumbu kedelai, ají panca
160
G

PEMILIHAN LAMB

miso merah dan kapur
150
G

TENDERLOIN

scallion panggang, yakitori pedas
195
G

PICANHA

chimichurri
185

SELURUH FISH

kapur dan garam jeruk yang dibakar
175
S

EGGPLANT

kedelai manis, mint, wijen
50
VG, G

BROKKOLINI

jahe acar
45
VG, G

WAGYU ISHIYAKI

A5 JEPANG WAGYU 120G

750
S, G

WAGYU AUSTRALIA 120G

batu panas, saus celup SUSHISAMBA
450
S, G

PELAT BESAR

MISTA MOKUCA

udang, cumi-cumi, bass laut, kerang, kerang, santan, minyak dendê, nasi chimichurri
245
S

GRANDE RIO CHURRASCO

ribeye, chorizo, picanha yang disajikan dengan kacang hitam, farofa, saus celup SUSHISAMBA
375
D, S, G

YAKISOBA LOBSTER

mie soba, aneka jamur
265
D, S G

COCO MUSHROOM TOBANYAKI

aneka jamur, truffle hitam, kedelai yuzu, kelapa
135
VG, G

KAMAMESHI LOBSTER

kacang polong, kedelai manis, wijen
235
S, G

CHAUFA SALMON

quinoa, jamur shimeji, lobak acar
190
G, S

TIDUR NYALAKAN 1,2 KG

kentang tumbuk, furikake, mayo jepang
550
G

Gulungan Samba

DOHA SAMBA

lobster, aioli wijen, kizami yuba, nasi renyah
110
S, G

TOPO® EL

salmon, jalapeño, shiso, mozzarella leleh segar, bawang merah renyah, mayo pedas, saus belut
99
D, S, G

TOKYO NEO

tuna, serpih tempura, panca ají, mayo pedas
100
S, G

ROL TANGAN SASA

tempura udang, quinoa, lada shishito, ketumbar, mayo pedas, bawang merah
40
S, G

MAKI TIGER

daging kepiting, tempura udang, wasabi mayo, yogurt bit, saus belut
90
D, S, G

KESEWAJARAN

tuna, salmon, ekor kuning, ikan putih, alpukat, mentimun, bawang merah, ubi jalar, cancha, ají amarillo leche de tigre
105
S, G

VEGGIE

mentimun, alpukat, wijen, gourd manis, bawang bombai musim semi
50
VG

BOSSA NOVA

A5 wagyu Jepang, tomat yang dikeringkan dengan matahari, jantung palem, yuzu vinaigrette
145
G

KABAYAKI

belut air tawar, tempura udang, furikake bass laut, mayo rocoto
85
S, G

NIGIRI & SASHIMI

Satu buah per pesanan

A5 JEPANG WAGYU

Daging Sapi
77

TORO

Perut tuna
37
S

AKAMI

tuna
28
S

HAMACHI

ekor kuning
22
S

SUKAI

salmon
25
S

KANPACHI

amberjack
27
S

PANAS

kerang
29
S

UNI

bulu sungai laut
67
S

UNAGI

belut air tawar
31
S, G

SABA

makarel
23
S

SUZUKI

bass laut
17
S

IKURA

salmon roe
33
S, G

TAKO

gurita
35
S

TAI

snapper
19
S

TAMAGO

telur
15
V, G, S

AMAEBI

udang manis
21
S

GULUNGAN TRADISIONAL ATAU GULUNGAN TANGAN

NEGITORO

85
S, G

CALIFORNIA

75
S

UKUMUBER

40
VG

BARIS TUNA

65
S

SALMON TRUFFLE YUZU

70
S, G

AVOCADO EEL

80
S, G

INSPIRASI KLHK

SAMBA SUSHI

7 potongan nigiri
225
S, G

SASHIMI SAMBA

9 potongan, 3 pilihan
275
S, G

SASHIMI SAMBA

15 potongan, 5 pilihan
400
S, G

VEGAN SAMBA

3 potongan nigiri sayuran, maki sayuran
90
G, VG

SAMBA ULTIMATE

Berbagai pilihan roti gulung, sashimi, dan nigiri chef
670
S, G

V - Vegetarian | VG - Vegan | G - Mengandung Gluten | D - Mengandung Susu | N - Mengandung Kacang | S - Mengandung Ikan atau Kerang
  1. Lokasi/
  2. Qatar /
  3. Lusail – Hotel Doha /
  4. Waldorf Astoria Doha Lusail/
  5. Bersantap /
  6. Sushisamba
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web