Bersantap dan minuman
Dari bahan-bahan lokal hingga sake dan hiburan langsung, kami menyajikan berbagai masakan autentik di restoran dan bar kami. Kopi, minuman, dan à la carte tersedia di FLOW, dengan pilihan siap santap.
FLOW
Terletak di lantai lobi, FLOW Lounge adalah tempat orang-orang menikmati berkumpul dan bersosialisasi sembari menikmati kopi barista yang baru diseduh di pagi hari, menu set yang sehat dan hangat untuk makan siang, gula-gula artisan di sore hari, dan minuman santai selepas bekerja dengan tapas yang dipasok dan diproduksi secara lokal pada malam hari. FLOW Lounge memiliki suasana hunian modern dan bersebelahan dengan lobi. Interiornya diwarnai dengan kombinasi warna beige dan biru alami dan lembut, yang mewakili ketenangan Laut Dalam Negeri Seto. Item pameran kami akan menggoda selera Anda dengan pilihan penuh seni dari item manis dan gurih buatan tangan Pâtisserie kami. Selain itu, Anda dapat menikmati elemen grab-and-go sehingga Anda dapat makan secara seimbang dengan produk segar yang bersumber dari daerah setempat kapan saja dan sesuka Anda.
MOZAIK
Sama seperti namanya, restoran bersantap Barat kami MOZAIK dirancang secara unik dengan berbagai elemen dari Timur ke Barat. Berdekatan dengan restoran Jepang, MOZAIK dibagi menjadi 4 area – area prasmanan dengan dapur terbuka, tempat para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap teatrikal, teras terbuka yang menghadap ke kota, ruang duduk gratis, dan meja chef yang ideal untuk acara khusus. Tamu dapat menikmati evolusi penuh gaya dengan bahan-bahan lokal Hiroshima dengan sentuhan cita rasa internasional melalui pilihan prasmanan atau à la carte yang mudah didekati. Jika Anda memiliki kebutuhan diet, tanyakan saja, karena kami melayani semua tamu. MOZAIK menawarkan prasmanan sarapan Hilton, prasmanan santap siang internasional, prasmanan pencuci mulut tematik, dan prasmanan santap malam dengan beragam menu minuman yang menyajikan minuman lokal dan sepuluh anggur di dekat gelas.
SENSUI
Berlokasi di lantai 6, SENSUI, Restoran Jepang unggulan kami menghadirkan 3 bagian- Sushi autentik, Teppanyaki, dan Kaiseki Tradisional. Hanya menggunakan hasil bumi lokal terbaik, setiap menu dikonsultasikan dengan cermat oleh chef Takagi, chef Michelin bintang dua yang terkenal di Jepang. Tamu akan merasakan kuliner Jepang nan lezat dalam suasana elegan. Cicipi karunia Laut Seto Insland di konter sushi bergaya cemara Jepang dengan latar belakang taman batu Zen yang tenang. Berinteraksilah dengan chef Teppanyaki kami sembari bersantap di atas Daging Sapi dan Makanan Laut Jepang premium di bawah latar cakrawala kota, atau dalam kenyamanan kamar pribadi. Wilayah Kaiseki menyajikan hidangan Jepang warisan budaya di area yang menggugah keindahan alam di sekitar kota Hiroshima. Warna merah bermotif interior dari riak-riak yang mengapung di Seto Inland Sea yang tenang digunakan sebagai aksen, menampilkan sentuhan akhir yang tenang dan modern yang memanfaatkan tekstur organik.
ZATTA
ZATTA Bar & Lounge menawarkan lebih dari 100 kursi dan memiliki lebih dari 50 pilihan à la carte, mulai hidangan utama, kudapan kecil, dan makanan yang nyaman. Siang hari, restoran ini menyajikan teh sore hari dengan pilihan tak terbatas 15 teh mewah, dan di malam hari, para tamu menikmati koktail dengan hiburan langsung. Pilihan koktail ZATTA diciptakan melalui kemitraan dengan Rogerio Igarashi Vaz, pemilik dan kepala bartender TRENCH bar ternama, yang masuk dalam daftar 50 Bar Terbaik Asia. Tamu dapat memilih dari berbagai pilihan minuman –koktail khas yang dibuat dari pilihan premium minuman beralkohol lokal dan internasional, anggur dari gelas, pilihan wiski lengkap, dan sake yang diproduksi secara lokal di Hiroshima. Dengan desain interior dan suasananya yang menakjubkan, ZATTA adalah tempat yang sempurna untuk bersantai dan menikmati kehidupan malam di Hiroshima.