Meja Makan Selar Anggur

The Wine Cellar

Yang pertama di Maladewa, turun dua meter di bawah tanah, dengan 15.000 botol anggur dan hingga 620 label yang dilestarikan dengan baik.

The Wine Cellar adalah pengaturan untuk menu enam hidangan Anda. Menunya dipadukan dengan tujuh anggur pilihan, termasuk Sampanye yang secara terampil disandingkan oleh Chef de Cuisine dan Head Sommelier kami.

Yang pertama di Maladewa, turun dua meter di bawah tanah, dengan 18.000 botol anggur dan hingga 800 label yang dilestarikan dengan baik. Berikut adalah pengaturan untuk enam hidangan Anda, menu degustation berpasangan. Sebagai tambahan, menu ini dipadukan dengan tujuh anggur pilihan, termasuk Sampanye yang secara terampil disandingkan oleh Chef de Cuisine dan Head Sommelier kami.

 

Buka Setiap Hari | 19 – Tutup

Uji rasa Anda

Salah satu daya tarik malam ini meliputi pencicipan buta dua anggur selama hidangan utama. Di sini, Anda berkesempatan untuk menyampaikan pendapat dan memamerkan pengetahuan anggur yang diperoleh sepanjang malam.

Pengaturan Meja Selar Anggur

Koleksi Wine Cellar

Koleksi anggur Conrad Maldives merayakan anggur dunia lama dan petani tradisional, tetapi juga memperjuangkan anggur yang perlahan-lahan membuat ombak di antara para penggemar anggur. Setiap tahun, 30% dari daftar anggur diubah untuk mencerminkan mode terbaru.

Gudang Anggur - Rak Anggur

Gudang Anggur

Menu Pencicipan

Gunakan Ause Bouche

Duval Leroy, “Champagne de Femme” Vertus, Champagne, Prancis, NV

Kerang Bakar

Saus Romesco, asap mengurangi busa krim, remah hazelnut, kaviar Osetra
Chenin Blanc, Mullineux Kloof Street, Western Cape, Afrika Selatan, 2020
SF, D, G, N

Bass Laut Pan Bakar

Tinta dan kembang kol cumi-cumi, salad kacang polong manis, tomat ceri dan caper, beurre blanc
Chardonnay, Planeta, Sicily, Italia, 2021
D, A

Ravioli Ayam Fed Jagung Rebus

Terrin ayam kacang pinus, truffle, dan jamur liar, courgette, busa maskarpone
Elio Altare Barbera D’Alba, Alba, Piemonte, Italia, 2022
D, A, G, N

Tenderloin Daging Sapi Wagyu Australia

Seleri purée, sayuran musiman, kentang hisap, saus mustar
Dua Merah Misteri Hebat
D, A, G

Parfait Walnut Hazelnut

Es krim kelapa, saus karamel, buah beri segar
Fontanafredda, Mascato D’Asti Piemonte, Italia, 2020
D, G, N, E
D- Produk Susu | G - Lemah | E - Telur | N - Kacang-kacangan | SF - Kerang | A - Alkohol | Harap beri tahu staf layanan jika Anda memiliki preferensi diet atau alergi.

Kebijakan restoran

  1. Lokasi/
  2. Maladewa /
  3. Hotel Pulau Rangali /
  4. Conrad Maldives Rangali Island /
  5. Bersantap /
  6. Gudang Anggur
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web