DoubleTree by Hilton Perth Waterfront
Dapur Gulungan
Reel Kitchen memiliki konsep dapur terbuka yang menyoroti hasil bumi dan pemandangan sungai setempat. Padukan pilihan Anda dengan bir lokal, anggur Australia Barat, atau koktail yang dibuat dengan cermat. Kita terbuka bagi tamu hotel dan publik untuk layanan Sarapan dan Makan Malam. Harap diperhatikan bahwa dapur siap digunakan mulai 17.30 - 21.
Pelajari Lebih LanjutÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Lebih banyak pilihan tempat bersantap
18 Simpul
Dengan koktail, kudapan, cakrawala kota tanpa gangguan, dan pemandangan sungai, 18 Knots Rooftop Bar adalah tempat sempurna untuk mengajak teman menikmati matahari terbenam. Ekst...
Bar dengan Kolam Renang
Bersantai dan lepaskan penat di bar kolam renang kami di Level 5! Buka eksklusif untuk tamu yang menginap, Anda dapat menikmati minuman menyegarkan dan makanan lezat di dek sementara ...
Pantri Tepi Pelabuhan
Selamat datang di Portside Pantry, tempat kenyamanan bertemu dengan pesona, dan setiap hidangan adalah momen untuk dinikmati. Di sini, setiap barang adalah bukti cinta dan kepedulian yang kita berikan...