OPEN adalah restoran santap kasual sepanjang hari yang menghadirkan pengalaman memasak langsung. Menyediakan pendekatan segar dan urban yang menawarkan pengalaman yang menyenangkan dan menarik — apa pun acara, selera, atau anggarannya. Etnis dan lokal secara alami menawarkan pilihan makanan dan minuman yang sehat dan autentik yang bersumber lokal dan relevan secara regional.
Manjakan diri dalam pengalaman bersantap kelas atas yang menampilkan perpaduan hidangan Huaiyang dan Kanton autentik dengan fokus khusus pada hidangan laut lokal. Terinspirasi oleh Zither, para tamu disambut masuk ke dalam ruangan dengan pohon Pen Zai yang khas, lantai berwarna giok, dan plafon berhias yang menyerupai nuansa taman cendekiawan.
Dirancang dengan cermat, Salon akan memperkaya cara para tamu bersosialisasi, sambil memberikan pelarian dari hiruk-pikuk kota. Bar ikonis ini berperan penting dalam perjalanan tamu, menjadi titik kontak pertama saat memasuki ruang. Gigitan ringan disajikan sepanjang hari, dilengkapi dengan kudapan manis dan gurih, pastri, serta pilihan adiboga kopi dan teh artisanal.