ブルー・アスター
<span class=“OneLinkNoTx”>ブルー・アスター</span>テネシーバレーの伝統と地中海の要素を取り入れた「ブルー・アスターズ」のメニューには、近隣の農場や生産者から採れた新鮮な地元の食材を使用しています。ナッシュビルの歴史に根ざし、海岸や地中海の雰囲気に彩られた、モダンで斬新なメニューをご堪能ください。スタイリッシュなダイニングルームでは、地元の方々や観光客が集い、活気あふれるお料理や芸術的なドリンクをお召し上がりいただけます。また、ブルー・アスターのさまざまな魅力もご堪能ください。
時間&メニュー
朝食
月～金曜日
7:00～11:00
ブランチ
土・日曜日：
7:00～14:30
ランチ
月～金曜日
11:00～14:30
ディナー
日曜日～木曜日
17:00～22:00
金曜日＆土曜日
17:00～22:30
ラウンジ&カクテル
バラエティ豊かなブルー・アスター・ラウンジや特製カクテルをご覧ください。
バレンタインメニュー
2月13日金曜日～
2月14日土曜日
17:00～22:30
エグゼクティブヘッドシェフ、アンドリュー・ロドリゲス
20年以上にわたりコンラッド・ナッシュビルで料理を指揮してきた経験豊かな、経験豊かな業界ベテラン、エグゼクティブシェフ、アンドリュー・ロドリゲスをご紹介します。地元産の旬の食材を生かし、シンプルでありながら個性的な調理と盛り付けにこだわった「ロドリゲス」では、シグネチャーレストラン「ブルー・アスター」と「シスル&ライ」で極上のお料理をご堪能いただけます。
ロドリゲスは、ミシュランの星を獲得したシェフの指導を受け、創造性と経験豊かな卓越性への情熱を通して独自の道を切り拓きました。彼のスタイルは、イタリアとその周辺地域の伝統と伝統を称え、「ブルー・アスター」や「シスル&ライ」のメニューに表れています。ナッシュビルの雰囲気を採り入れながら、すべての料理に物語を語り、お客様に地中海の旅をお楽しみいただくよう努めています。
地元のパートナーを見る
当社は、品質と持続可能性に対する当社の取り組みを共有する地元の農場から調達しています。ベアクリーク、ベル・ベンド・ファーム、グリーン・ルート、ヘンソワ、ブルームズベリー・ファーム、ギフォード、グリーン・ドア・グルメなど、当ホテルのパートナーが提供する新鮮な旬の食材をお客様のテーブルにお届けいたします。
ブルー・アスター・ラウンジを体験
コンテンポラリーなアートと南部の魅力が融合した、洗練されたカクテルバー&ラウンジ。モダンなアートが飾られたエレガントな空間で、熟練した手作りのカクテル、高級シャンパン、極上のワインをお楽しみください。週末には、各国の紅茶、クラシックなティーサンドイッチ、スコーン、繊細なペストリーなど、贅沢なアフタヌーンティーサービスをお楽しみください。ブルー・アスター・ラウンジでは、活気あふれる夜から静かな午後まで、洗練された快適な空間でおくつろぎいただけます。
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