ディナーを楽しむ母親、父親、娘、息子

ダイニング

朝から夜まで、大胆なメキシコ料理から多国籍料理まで、12つのオールインクルーシブ・レストランをご用意しております。

フレーバーの世界が満載

ワンランク上のオールインクルーシブのお食事には、5つの専門レストランをご利用ください。

ラ・ルース・トランジションラ・ルース
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ラ・ルース

中央の薪で焼いたピザオーブンの周りに建つ、居心地の良いトラットリア「ラ・ルース」はいかがでしょう。地中海の伝統料理を、カラフワインやスプリッツとともにお楽しみください。

営業時間17:30~22:30
オクトパス、レモン添え、レストラン「アウマ」のトランションアウマ・レストランでのオクトパスとレモン
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アウマ

暖炉と炎を眺めながら、極上のカットや特製料理をリチュアリスティックな劇場でお楽しみいただけます。

営業時間17:30~22:30
最大移行マクサル
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マクサル

メキシコ料理の豊かな伝統をご堪能ください。メキシコ各地の伝統的なお料理、ソース、フレーバーの組み合わせをお楽しみください。

営業時間17:30~22:30
レストラン「ヴェラ」で朝食をお召し上がりになる男性 - 移行「ヴェラ・レストラン」で朝食を楽しむ男性
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ヴェラ

朝食から夕食まで、グローバル・ブッフェでは、各お食事に劇場のライブ・アクション・ステーションでお召し上がりいただける温かいお料理と冷たいお料理をご用意しています。ダイナミックで進化し続ける当レストランでは、これまでにないご体験をお楽しみいただけます。

朝食7:00~11:00
ランチ12:00~17:00
ディナー 18:00~23:00
ビーチでお食事やお飲み物を楽しむご友人のグループビーチのそばにあるホテルのレストランで、お食事やお飲み物を楽しむご友人のグループ
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タケリア

窓辺には、豊富なソース、エキゾチックな味、新鮮な食材を使ったタコスを回転してご用意しています。

営業時間11:00~18:00

プールサイドのドリンクとプロのミクソロジー

リゾート内の4つのスタイリッシュなバーで、お気に入りのドリンクをお楽しみください。

ビーチサイドのレストランでは、父、母、娘、息子がお食事を楽しんでいます。

スーナン

ビーチからすぐの「スナン」は、東南アジアの色、風味、観光名所、音に影響を受けた、エネルギッシュなオールデイラウンジです。

ランチ 11:00 - 17:00
ディナー 18:00 - 23:00
「スナン360」ツアーを見る「スナンランチ」メニューを見る「スナンディナー」メニューを見る
アズリンダ・ロビーバー

アズリンダ・ロビーバー

ロビーラウンジでは、地元のビールや輸入ビール、ワイン、毎日のカクテルをお召し上がりいただける活気あふれるバーです。

営業時間 10:00 - 1:00
笑顔の人は、ドリンクを片手にプールの近くに座っています。

プールバー

プールサイドにある2つのバーで、爽やかなお飲み物をお楽しみください。

営業時間 10:00 - 18:00
プールバーのツアーを見る
ホテルにご宿泊のお客様

メスカレリア

メキシコの大胆なスピリットを、手作りのメズカルカクテルや地元の味とともにご堪能ください。

営業時間 11:00 - 23:00
スライド1/4、Sunan1/4

いつでもお楽しみいただける、エネルギーたっぷりのトリートメント

プールのそばでアイスロリーを楽しんだり、お部屋で軽食を楽しんだりと、思いのままにお過ごしください。終日営業の当レストランでは、昼夜を問わず美味しいお料理をお楽しみいただけます。

ホテルの外観とビーチエリア

フードカート

当リゾートでは、活気あふれるオールインクルーシブのフードカートで、ストリートフードスタイルの軽食をお召し上がりいただけます。

La Churrería Restarantの持ち物とアイスクリームコーン

ラ・チュレリア

お子様向けの、食べ放題のアイスクリームやチャロショップもぜひご利用ください。

ラ・チュレリア・ツアーを見る
マーケット&カフェ

アズリンダ・マーケット&カフェ

ユニークなスナック、お飲み物、コーヒー、深夜の軽食をお楽しみください。朝のペストリーからご注文によりご用意するサンドイッチ、サンダウンナイトキャップまで。

アズリンダのツアーを見る
ホテルにご宿泊のお客様

ルームサービス

海に面した快適なスイートで、オールインクルーシブのお食事をお楽しみください。

スライド1/4、フードカート1/4

シェフの紹介

ヒルトン・カンクンのエグゼクティブシェフ、ルーベン・ルエラス・ゴメスは、あらゆるお料理に心と伝統を届けます。祖母のオアキサカン料理にインスピレーションを得て、シェフのルーベンが米国からアトランタのル・コルドン・ブルーまで、そしてメキシコ各地で定評ある料理プロジェクトを率いてきました。ヒルトン・カンクンでは、メキシコ料理、地中海料理、アジア料理に新鮮な地元の食材をふんだんに使ったシグネチャースタイルが自慢です。サステイナビリティとコミュニティに情熱を傾けるシェフ、ルーベンは、文化を祝い、人々を結びつける、思い出に残るダイニング体験を作り出します。

エグゼクティブシェフ、ルーベン・ルラス

受賞および表彰

世界料理賞

  • 世界一のオールインクルーシブ料理リゾート

ワールド・トラベル・アワード

  • メキシコ&中米屈指のオールインクルーシブリゾート 2025

ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワード 2025

  • 世界のトップ100レストラン - ラ・ルース

フォーブス

  • カンクンの「ベスト・オールインクルーシブ・リゾート」、編集者によるトップ10選
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