ダイニング
ダイニング一日の始まりには、テイクアウトのサンドイッチ、スープ、サラダ、フルーツなどをご用意した「カウンター・キャンペーン」のコーヒーをどうぞ。「メディア・グリル&バー」では、ランチ、カクテル、ディナーをお楽しみいただけます。「セル・ステーキ&スピリッツ」では、ダラスを眺めながらお食事をお楽しみいただけます。ジェイドウォーターズ・グリル&バーでは、ご家族揃ってお好きなお料理やカクテルをお楽しみいただけます。
Our Executive Chef
パリ生まれのシェフ、アルノーの料理は、フランス文化の中心から始まりました。フェランディ・パリで伝統的に修行を積んだ彼は、料理に対する深い感謝を抱き、高級レストランを創り出すことを愛していました。フランスのマスターシェフ協会から米国在住の会員数名に選ばれました。
19歳の時、シェフ、アルノーはアメリカに進出し、最終的にはアメリカ料理の本拠地となりました。ヒルトン・アナトールに入社する前は、シェフのアルノーがラスベガスからハワイへ、そして今はテキサス州ダラスへ向かいました。その過程で、卓越性を追求し、ユニークな料理体験を作り出すチームを育成してきました。
トップゴルフ
新しい遊び方を体験してみませんか。トップゴルフスイングスイートには、さまざまなバーチャルゲームと快適なラウンジチェア、美味しいお食事とお飲み物のサービスなど、最先端のゴルフ&インタラクティブ・ゲーム・シミュレーターをご用意しています。グランドアトリウムにある3つの湾からご予約ください。
ジェイドウォーターズ・グリル&バー&レジャーコーブ・バー
当ホテルのプール複合施設では、お腹が空いたり喉が渇いたりするスイミングをお楽しみいただけます。ご家族全員でお食事をお楽しみいただける「ジェイドウォーターズ・グリル&バー」では、プールサイドやプライベートカバナでのテイクアウトなどをお楽しみいただけます。レジャーコーブ・バーでは、特製カクテルをお召し上がりいただけます。
テイクアウト
週末オープン | 2月27日~5月日 24
ジェイドウォーターズ・レストラン
毎日オープン| 5月25日~9月日 7
ルームサービス
お部屋またはスイートの快適でプライバシーが守られたお部屋で、朝食または夕食をお召し上がりいただけます。当ホテルの豊富なメニューは、お客様のあらゆるご要望にお応えします。
アナトールでのイベント
「セル・ステーキ&スピリッツ」でのバレンタインデー
今年のバレンタインデーは、「シェル・ステーキ&スピリッツ」で思い出に残るひとときをお過ごしください。
27階に位置し、街の高層階に位置する当レストランでは、シェフ、オーブリー・マーフィーが丁寧に作り上げた贅沢な3コースのコースメニューをお楽しみいただけます。ミクソロジストによる厳選カクテルや高級ワインでロマンチックなひとときをお過ごしください。スカイラインの眺めとくつろいだ雰囲気が、まさに贅沢な夜を演出します。最後のコースの後で思い出すようにデザインされた夜を、今すぐテーブルでご予約ください。
2月12日木曜日から2月14日土曜日まで、特別なサービスをご用意しております。
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