お食事とお飲み物

1995年にパリでコンセプト化されたBarfly by Buddha-Bar Dubaiは、伝説的な習慣であるチャールズ・ブコウスキーにインスピレーションを得て、世界中のナイトライフを一新しました。アジアの味を取り入れた多国籍料理をお楽しみください。屋上からの素晴らしい眺めとバーフライならではの雰囲気をお楽しみいただけます。

軽食、シングルディナー、グループでのお食事に最適なCLAW BBQ – The Palm」は、ガルフコーストの生活とバイユー沿いののんびりした一日を、シンプルで簡単に満喫できる空間です。

工業的な雰囲気のMcGettigan’s Factory – The Palm」は、現代の伝統と特製カクテルを融合させた、冒険心あふれる空間です。バラエティ豊かな多国籍料理をイメージした小皿料理や盛り合わせメニューをご用意しております。McGettigan’s Factory – The Palmでは、スポーツ、DJ、バンドの生演奏をお楽しみいただけます。

グルメの楽園「ジョーンズ・ザ・グローブー」では、オージーならではのアレンジを加えた、大胆な味とグルメ料理をご堪能いただけます。 鮮やかで新鮮な食材、リッチなチーズ、自家製パン、ジューシーなスモークミートなど、すべて丁寧に調理されたお料理をぜひご賞味ください。ボリュームたっぷりの朝食、軽い職人技のランチ、デザートなど、バラエティ豊かなメニューをご用意しています。朝は、バター風味のクロワッサンや特製コーヒーをどうぞ。薪で焼いたピザ、特製メインディッシュ、手作りカクテルなど、極上のひとときをお過ごしください。

中国産の薪で焼いたオーブンで調理した肉やシーフードの微妙なスモーキーな風味をお楽しみください。オリジナルのマイタイ®のホームでは200種類以上のTrader Vic’sシグネチャーカクテルからお選びいただけます。「トレーダーヴィックス」は、多国籍料理、エキゾチックなカクテル、本格的なインテリアで、トロピカルな洗練の世界基準を打ち立てています。

アフタヌーンティーで、ミツバチをテーマにした素晴らしい世界をご堪能ください。美しい黄色い蜂蜜スタンドに配された各フロアには、発見されるのを待つ隠れた引き出しがあります。シェフ、プラビーン特製のキャロットケーキ、ハッタハニーケーキ、ストロベリーのヴェリーヌなど、魅力的なペストリーやケーキを取り揃えております。また、プレミアムコーヒーや紅茶もぜひお試しください。五感を刺激する当レストランでは、

プールサイドや日陰の帆船の屋根の下で、島をイメージしたくつろぎのひとときをお過ごしください。ワンランク上のラムカクテルは、Trader Vic’s」の多国籍料理と見事に調和しています。

ご家族やご友人と海辺の散策を楽しんだ後は、朝食から夕食まで、そしてその間の1時間ごとに、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。Mowsem has something new for everyone to explore every day with live stations and buffet spreads offering mouth-watering delicacies proving to be a true treat for the senses.

「ジン・ビーチ・バー」では、バーテンダーが腕をふるうユニークなカクテルや美味しい軽食を、カクテルとともにお召し上がりいただけます。プールバー「ジン」でスイミングを楽しんだ後は、さわやかなカクテルを片手に、プールを存分にお楽しみください。