「カリィー・バー」の全景

ザ・カレー・バー

洗練されたカクテル&リスニングバー「カリィー・バー」で、新しく生まれ変わった没入型の雰囲気をお楽しみください。

絆を深める空間。魅惑的なカクテル、地元の味、そして夜の極上のサウンドをお楽しみください。高級スピリッツ、インスピレーションあふれるカクテル、夜の軽食など、多彩なメニューを取り揃えた店内でゆっくりとおくつろぎください。レコードのトラックやDJの生演奏と絶妙なペアリングで、夜のサウンドトラックを彩ります。

営業時間

毎日:17:00 ~深夜

カレドニアン・シグネチャー

当店自慢のカクテルは、地元の味と独特の精神にインスピレーションを得て、当ホテルのチームが丁寧に作り上げました。

カクテルメニュー

アサイド

明るい | フレッシュ | エネルギッシュ

セビーチェ

ヘンドリックス・ジン、チリ、エルダーフラワーのグリーンペッパー風味
£18.50

バーチ

バーチウォッカ、カラメル、アップル、ジャンマイカ
£18.50

ペア&セージ

シャーベット、バブル、Xミューズウォッカ、アヴァレン・カルバドス、カプレオラス・ペア・オードヴィ
£18.00
ワイルド・アイドル・ポンドのノンアルコール料理12.50

ソニック・ハイボール

マドル・メスカル、ザクロ、マンダリンソーダ
£18.50
ノンアルコール、フェラガイア 12.50£

セカンドカット

アルビキ・ナダール・ウォッカ、ラッキートンカ、バルソル・ピスコ、パッションフルーツ
£18.00
ノンアルコール、マリン 12.50£

フリークエントフライヤー

リバイバル・ウーブン x キャリー・バー・ウイスキー、グアバ、パラゴン・チムール・ベリー&ココナッツ
£18.00
エバーリーフマウンテンのノンアルコール飲料 12.50£

Bサイド

より深く | ムーディエ | リッシャー

ホワイトウェストコート

植物学の熟成ジン、胡麻、味噌蜂蜜、レモン
£18.00
エバーリーフ・フォレストではノンアルコール飲料をお召し上がりいただけます。12.50£

マッサマン

タカマカ・エクストラノワール、ココナッツ、ナインフォールド・マーチャント・パロット・オーバープルーフ、アモンティリド・シェリー、3つのファミリー・アメジスト・ポンチ&マッサマン
£18.50

ダーティ・ギブソン

リンド&ライムジン、チポトレ、ハウスブライン&コッキエクストラドライ
£18.00

ブリティッシュ・コロンビアD

破棄したバナナ・ピールラム、アンチョ、ライム、バナナ
£17.50

キャロットケーキ

Remy Martin VSOP、Amontillado Antique Sherry、生姜、スパイス&フロスティング
£18.00

ダークフローラ

アメリカンオーク、ルイボース、アマロサ、ペドロ・シミネスのバルヴェニー・スイートトースト
£18.50
バルベニー・ポート・ウッド2 - £で、特製ダークフローラ21を盛り上げます。65.00

ケイリークラシックス

ウォッカ・マティーニ

ベルヴェデーレ・オリジナル、コッキ・エクストラドライ、オレンジビターズ
£16.50

ジン・マティーニ

アービキ・ナダージン、3番ジン、コッキ・エクストラドライ、オレンジビターズ
£16.50

オールドファッションド

ウッドフォード・リザーブ・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、オレンジ・ビターズ、ウッドフォード・リザーブ・ダブル・オーク
£16.50

ロブ・ロイ

リバイバル・キャレー・バー&ブレンド・ウイスキー、オレンジビターズ、スイートベルマス1757アンティカ・フォーミュラ&アンゴスチュラビターズ
£16.50

ネグローニ

リンド&ライムジン、カンパリ、アンティカフォーミュラ
£16.50
  1. ロケーション/
  2. 英国 /
  3. エディンバラのホテル/
  4. カレドニアン・エディンバラ・キュリオ・コレクションbyヒルトン/
  5. ダイニング&ドリンク/
  6. ザ・カレー・バー
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