「ソカル」スタイルのお料理

洗練されたスタイルと大胆な風味が魅力のモダンな当レストランでは、クラシックなフレンチブラッセリーを上品にアレンジしました。シーフード、ステーキ、季節の食材をきめ細かく調理しております。ヨーロッパの伝統と地元の発見が融合したカクテルやワインをどうぞ。

屋外でのお食事に最適なスポットです。ジェームズ・パースの長椅子でくつろいだり、屋外のファイヤーピットでくつろいだり。「ベランダ」では、プールサイドでオーシャナの朝食、昼食、夕食をお召し上がりいただけます。

日が沈むと、ルーフトップラウンジでリラックスしていただけます。太平洋のパノラマビューを眺めながら、極上のドリンクをお召し上がりください。

海に浮かぶ青と夕日が黄金色とコントラストを成し、熟練の技が織りなす美しい風景に彩りを添えます。5ツ星ホテルのサービスとエレガントなお料理で、プライベートビーチの我が家を思わせるくつろいだ雰囲気の中でお食事をお楽しみください。8名様までの小規模なパーティには、プライベートなイベントに最適なレストラン「ヌーク」をご予約ください。