Oliverra

Bu özel Akdeniz restoranı panoramik Hint Okyanusu manzarası ile uçurumun kenarında yer alır. Restoran, bar ve veranda olmak üzere üç farklı alan, lezzetli yemekler ve el yapımı içeceklerle Akdeniz'de benzersiz yolculuklar sunar.

Her gün 12:00 ile arasında açıktır 22:00

Kapasite: 116 koltuklar

Kıyafet kodu: Mayo ve bornozlara izin verilmez, yarım günlük kıyafetler kabul edilebilir, resort şıklığı teşvik edilir.

Bir Masa Rezerve Edin
Gece Tatil Köyü Havadan GörünümüGece Resortun Havadan Görünümü
1/5
1 / 5
masa ve sandalyeler bulunan yemek alanı-geçişmasa ve sandalyeler bulunan yemek alanı
  2. /

Bir tat mezbahası

Nefes kesici okyanus manzaraları ile büyüleyici bir yemek deneyimi sunan bir uçurumda yer alan Oliverra'daki bir mutfak cennetini keşfedin. Baş döndürücü gün batımını izlerken çok çeşitli Akdeniz yemeklerinin tadını çıkarın.

Gün batımı içecekleri ve akşam yemeği için açık olan Oliverra'nın üç farklı alanı vardır - Yemek Odası, Bar ve Veranda - unutulmaz bir deneyim için benzersiz bir ortam sunar. Restoran, öğle ve akşam yemeklerinde büyüleyici özel etkinlikler için de rezerve edilebilir.

 

 

Menü

Paylaşılacak Tabaklar

Ev Marine Edilmiş Zeytinler

Biberiye, kekik, portakal
95
VG

Sarımsak Karidesleri

Baharatlı zeytinyağı, ızgara ekşi hamur
340
SF

Alevli Avustralya Şeridi

Bottarga, rezene soğanı pesto, siyah sarımsak
450
N

Ahşap Ateşli Oktop

Fırında pişmiş kırmızı lahana, pancar boranı, badem
240
N

Hokkaido Scallop Carpaccio

Turunçgil emülsiyonu, mandalina, arı poleni, fıstık
390
SF

Marine Edilmiş Sarıfin Tartar

Kürlenmiş karpuz, ajoblanco
250
N

Bravas Oliverra

Konfi patates, korizo brava sosu, limon aioli
210
P

Çıtır Deniz Ürünleri

Karamelize limon, füme paprika mayosu
240
SF

Yerel Yapım Burrata

Organik kiraz domatesleri, yeşil yapraklar, pesto
230
V

Peynir ve Soğuk Kesikler

Acorn Fed İber Hamuru

Taze domates sosu, ızgara ev yapımı focaccia
250
P

Avrupa Peynirleri

3 günlük seçim seçeneklerimiz, ekşi hamur, kraker, reçel, kuru meyveler
230
N

Soğuk Kesikler ve Peynir

2 soğuk dilimi ve 2 peyniri lezzet vericilerle karıştırın ve karıştırın
250
N

Soğuk Kesimler

İber jambonu, korizo ve nduja, ekşi hamur, kraker, kuru yemiş, turşu
240
N, P

Vejeteryan

Bal Camlı Karnabahar Biftek

Siyah kinoa, sultana, nar, nane
210
V

Rigatoni Domates Sosu

Ekmek, zeytin, parmigiano
195
V

Okyanustan

Deniz Ürünleri Safranı Risotto

Hokkaido tarakları, karidesler, parmesan
410
SF

Kremalı Nero di Sepya

Ev yapımı squid mürekkebi tagliatelle, istiridye
300
SF

Günün Çizgi Yakalı Balığı

Sote ıspanak, kuşkonmaz
350
N

Karadan

Ateş Kızarmış Tavuk Göğsü

Konfit şampiyonası, ev yapımı fesleğen pesto
250
N

Izgara Geçici Muhafaza Dana Kesikleri, 200 gr

Ateşli pırıl pırıl, kırmızı şarap
800

Avustralya Eti Tatlıları

Karamelize serela püresi, kırmızı şarap sosu, bebek havuçları, dukkha
390
N

Josper Alevli Spesiyaller

Ahşap ateşli Avustralya Kuzu Doğramaları

Kudüs enginarları, nane labnesi, çarşı
530

Istakoz Fideua

Odun ateşinde kabuklanmış bambu ıstakoz, fırında pişmiş makarna paella
550
SF

Kömür-Pırıl pırıl Domuz İncilonu

Elma püresi, togarashi bebek patatesi
500
P

Taze Barramundi

Bebek kailan, maydanoz püresi, bitki tozu, yeşil emülsiyon
350

Garnitürler

Ev Yapımı Kızarmış Patatesler

85

Patates Dilimleri

85

Bahçe Salatası

85

Izgara Kuşkonmaz

85

Kızarmış Bebek Havuçları

85

Izgara Umana Ekşiliği

Yer mantarı yağı
85
GF - Gluten İçermez | DF - Süt Ürünleri İçermez | VG - Vegan | V - Vejetaryen | P - Domuz Eti | N - Fındık | S - Kabuklular
  1. Konumlar/
  2. Endonezya /
  3. Bali Otelleri /
  4. Umana Bali, LXR Hotels & Resorts /
  5. Yemek /
  6. Oliverra
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web