Leatherwood Bar & Kitchen, brasserie tarzı konforu en iyi Tazmanya ürünleriyle harmanlayarak tüm gün rahat bir yemek deneyimi sunar. Otelde konaklayan misafirler için bir otel restoranından daha fazlası olan Leatherwood Bar & Kitchen, yerel halkın kendilerini iyi karşılanmış hissettikleri ve gezginlerin kendilerini evlerinde hissettikleri bir yer olarak tasarlanmıştır. Yerel malzemelere, zarif uygulamaya ve gerçek konukseverliğe odaklanarak, misafirlerin başka hiçbir yerde yemek yemeleri için hiçbir sebep sunmaz.
