Şehrimizin zengin mirasını kutlayan Makan Kitchen, Malay, Peranakan, Çin, Hint ve Portekiz mutfağının bir birleşimini sunmaktadır. Havuz kenarında bir İtalyan restoranımız, hafif yemekler sunan bir lobi barımız ve oda servisimiz bulunmaktadır.
Çeşitli ikramlar ve atıştırmalıkların sunulduğu lobide uygun bir konuma sahip olan DoubleTree by Hilton Melaka'daki rahat Axis Lounge, sakin bir içecek veya küçük iş toplantıları için veya sadece gevşeyip dünyayı seyredebileceğiniz mükemmel bir yerdir. Bir fincan taze demlenmiş kahve veya bir fincan çay ile kendinizi hafif sandviçler ve lezzetli keklerle şımartın.
DoubleTree by Hilton Melaka'daki Makan Kitchen'da otantik bir bölgesel Malezya yemek deneyiminin keyfini çıkarın. Canlı interaktif gösteri mutfakları, Malezya mutfağının büyük çeşitliliğini sergiler ve ham malzemelerden tavaya ve tabağa kadar uzanan yolculuğu deneyimleyeceksiniz. Restoranın çeşitli pişirme istasyonları, bölgenin yerel mutfaklarından gerçek bir lezzet sunan Malay, Peranakan, Portekiz, Çin ve Hint yemek geleneklerine ait ikonik spesiyaller sunmaktadır.
Tosca, havuz kenarına bakan hem kapalı hem de açık oturma alanı sunan İtalyan Trattoria'mızdır. Ev yapımı İtalyan mutfağından örnekler sunan restoran cana yakın bir his verir ve sıcak enerjisi de evdeymiş gibi hissettirir. Açık mutfak konsepti, kendi özel yapımı pizza fırını ve barı ile Tosca, gündelik İtalyan yemek deneyimini yepyeni bir seviyeye taşıyor. Restoran, sıcak ahşap ve taş öğelerin karışımıyla tasarlanmıştır ve bu da ambiyansı konuksever kılar.