DoubleTree by Hilton Perth Waterfront
Makara Mutfağı
Reel Kitchen, yerel ürün ve nehir manzaralarını öne çıkaran açık mutfak konseptine sahiptir. Seçiminizi yerel bira, Batı Avustralya şarabı veya özenle hazırlanmış bir kokteylle eşleştirin. Kahvaltı ve Akşam Yemeği hizmetleri için hem otel misafirlerine hem de halka açıkız. Lütfen mutfağın 17:30 - 21:00 arasında hizmet verdiğini unutmayın.
Daha Fazla Bilgi EdininÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Daha fazla akşam yemeği seçeneği
18 Düğümler
Kokteyller, atıştırmalıklar, kesintisiz şehir silüeti ve nehir manzaraları ile 18 Knots Çatı Barı, arkadaşlarınızı getirmek ve gün batımının keyfini çıkarmak için mükemmel bir yerdir. Harici...
Havuz Bar
5. Kattaki havuz barımızda rahatlayın ve yorgunluğunuzu atın! Otelde konaklayan misafirlere özel olarak açık olan bu odada serinletici içeceklerin ve lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Portside Büfesi
Rahatlığın büyüyle buluştuğu ve her yemeğin tadına varabileceğiniz Portside Pantry'ye hoş geldiniz. Burada, her ürün, sahip olduğumuz sevgi ve özenin bir kanıtıdır...