Makan Kitchen, canlı yemek pişirme gösterileriyle çok çeşitli Endonezya mutfağı sunmaktadır. Lobide bulunan Koffee, gün boyu ikramlar ve hafif atıştırmalıklar sunmaktadır. Cloud 22, şehrin panoramik manzarasına sahip çatı barımızdır.
Otelin 222. katından panoramik şehir manzarasına sahip tamamen klimalı kapalı bir alan olan Cloud 2 Çatı Bar'da günlük koşuşturmacanızdan yorgunluğunuzu atın. Otelden ayrılmadan çeşitli ferahlatıcı içeceklerin, lezzetli yiyeceklerin ve canlı eğlencenin keyfini çıkarın. Cloud 22 Çatı Bar aynı zamanda bu özel gün için bir etkinlik alanı olarak hizmet verir.
DoubleTree by Hilton Surabaya'nın 1. katında bulunan canlı Makan Kitchen'da kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinin keyfini çıkarın. Endonezya, Çin ve Kolonyal mutfakların muazzam çeşitliliğini vurgulayan canlı interaktif mutfaklarla gerçek bir yemek vitrini. Misafirler çiftlikten masaya mutfak yolculuğunu deneyimleyecekler. En fazla 320 kişi konaklayabilir
Otelin merkezi toplanma alanı olan Koffee Cafe & Deli, lobide 40 kişiye kadar konaklayabilir ve özel olarak demlenmiş kahve, çay ve taze meyve suları sunar. Sandviçler, hamur işleri, kekler ve tatlılar gibi lezzetli atıştırmalıkların tadını çıkarın; bunlar paket servis olarak da mevcuttur