Şef Thierry Lazarus yönetiminde, H! Brasserie taze mevsimsel mutfaklar sunar. Açık terasımız, modern barımız ve oda servisimiz bulunmaktadır.
Duraklamak ve bağlanmak için samimi bir yer olarak yaratılan bu seçkin alan, temiz çağdaş tasarımı incelikli bir yerel karakter hissi ile birleştiriyor. Rahat ama gösterişli bir atmosferi olan atmosfer, gün sonunda sessiz düşünme anları veya resmi olmayan sohbetler için de eşit derecede uygundur. Uzmanlar tarafından hazırlanan bir içecek programı, özenle seçilmiş bölgesel şarap ve biralarla tamamlanan seçkin kokteylleri öne çıkarır. Hafif mutfak refakatleri deneyimi tamamlarken, sağduyulu, özenli hizmet her ziyaretin kusursuz ve acelesiz olmasını sağlar.
H'de! Brasserie, yerel ilhamı ve çağdaş mutfak ifadesini kutlayan seçkin bir yemek deneyiminin keyfini çıkarmaya davetlidir. Şef Thierry Lazarus ve özel ekibinin yönetiminde, her bir yemek kaliteli malzemeleri ve dengeli lezzetleri vurgulayarak özenle ve hassasiyetle hazırlandı. Modern tasarımı sıcak, samimi bir ortamla harmanlayan restoran, hem öğle hem de akşam yemekleri için davetkar bir ortam sunar. Menü, yerel mutfak geleneklerinin zenginliğini yansıtan bir Alsatya menüsünün yanı sıra, bölgesel ürünlerden esinlenilmiş özenle hazırlanmış yemek çeşitlerini sergiler. Daha sıcak aylarda, misafirlerimiz Strasbourg'un kalbindeki anın keyfini çıkarmak için mükemmel, huzurlu ve rahat bir atmosfer sunan özel terasta açık havada yemek yemeyi tercih edebilirler.