Přejděte na Obsah

Liu

Naše oceňovaná restaurace spojuje kulturu a tradici s autentickými kantonskými recepty. Objevte naše moderní pojetí klasiky, jako je dim sum, BBQ a delikatesy z mořských plodů v Číně.

Restaurace Liu se stoly a židlemi
Jídlo v restauraci Liu – přechodJídlo v restauraci Liu
  1. /

kantonské speciality

Rozvíjející se menu Liu, které milují místní i cestovatelé, přináší nové chutě při každé návštěvě – včetně ptačího hnízda, živých mořských plodů, kongee a dalších.

Zažijte vše, co můžete jíst, Dim Sum k obědu a lákavé možnosti jídelního lístku, včetně specialit grilování a Liuovy charakteristické Pekingské kachny k večeři.

jídlo od hotelového šéfkuchaře

Seznamte se s šéfkuchařem Andym Fungem

Díky více než 38 letům kulinářských zkušeností přináší náš šéfkuchař Andy Fung z Číny do Liu rafinovanou odbornost a vášeň pro autentickou čínskou kuchyni. Závazek šéfkuchaře Andyho získávat pouze ty nejčerstvější a nejprémiovější ingredience zajišťuje, že každý talíř je harmonickou rovnováhou chuti, textury a prezentace. Mezi jeho nejuznávanější jídla patří kachna Hong Kong Style Peasted Peking Kach – značkové mistrovské dílo. Kachna je marinovaná čínským pětikořeňovým práškem a před pečením v tradiční zavěšené troubě je sušena na vzduchu po dobu 24 hodin. Výsledkem je křupavá, zlatá kůže a jemné, chutné maso. Doporučujeme rezervace předem. V případě předběžných objednávek nebo dotazů týkajících se soukromého stravování se obraťte na tým Liu.

Výběr jídla na stole v restauraci Liu

Oslavte lunární Nový rok

Přivítejte rok ohnivého koně nezapomenutelným kulinářským zážitkem. Od 14. do 18. února 2026. si můžete dopřát oslavu dědictví a sváteční radosti, kde se nadčasové tradice setkávají s moderní elegancí. Vychutnejte si menu vyrobená z prvotřídních ingrediencí, rafinovaných technik a symbolických prvků, které uctí sezónu.

Ceny podléhají 10% servisnímu poplatku a 7% DPH.

Vše, co můžete jíst, oběd s obědemTHB 1 688++ na dospělou osobu, THB 844++ na dítě
Nabídka Základní sadaTHB 6 888++ na sadu pro 4 osoby
Nabídka Rodinná sadaTHB 16 888++ na sadu pro 10 osoby
Nabídka prémiové rodinné sadyTHB 19 888++ na sadu pro 10 osoby
Snímek 1 ze 6, Jídlo od hotelového šéfkuchaře
jídlo od hotelového šéfkuchařejídlo od hotelového šéfkuchařejídlo od hotelového šéfkuchaře

Nabídka

KACHNA NA PRÁCI

Podává se s černou lanýžovou omáčkou (celá)
1 688

LIU’S TRIPLE TREASURE

Pečená kachna a husí játra s křupavou kachní kůží a rybím kaviárem
528

POMALU VAŘENÉ VEPŘOVÉ ŽEBRO Z KUROBUTY

Marinované a podávané na horkém kameni
588

HOVÍ TŘES

Zpomalené vaření s čínským pórkem v omáčce chu hou
888

VÝBĚR KŘIŽUJÍCÍCH TIGERŮ

Potahováno cereáliemi ve stylu singapur
528

HRÁČ ABALONE CLAY

Dušené s kuřetem a divokou houbou v horkém hrnci
588

TARO FUB

Křupavé taro plné hokkaidó mušle
688

SWEET A NAŠI VÝBĚR

Vyhozeno paprikami a longanem
528
  1. Místa/
  2. Thajsko /
  3. Hotely v Bangkoku /
  4. Conrad Bangkok /
  5. Stravování /
  6. Liu
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web