Modrý aster

Menu Blue Aster se inspirovalo tradicemi Tennessee Valley a středomořskými vlivy a nabízí čerstvé místní suroviny z nedalekých farem a producentů. Výsledkem je lahodně inovativní menu plné moderní chuti, zakořeněné v historii Nashvillu a obohacené pobřežním a středomořským stylem. Místní a návštěvníci se sejdou ve stylové jídelně, aby si vychutnali živou kuchyni, dopřáli si umělecké libace a užili si vše, co Blue Aster nabízí.

Rezervujte nyníKontaktujte nás360 Virtual Tour

HODINY A MENUS

Snídaně

Pondělí–pátek
7:00 – 11:00

Zobrazit nabídku snídaně

Brunch

Sobota a neděle
7:00 – 14:30

Zobrazit nabídku Brunch

Oběd

Pondělí–pátek
11:00 – 14:30

Zobrazit nabídku oběda

Večeře

Neděle – čtvrtek
17:00 – 22:00

Pátek a sobota
17:00 – 22:30

Zobrazit nabídku večeře

Salónek a koktejly

Prohlédněte si naše různé možnosti Blue Aster Lounge a také výběr speciálních koktejlů.

Zobrazit nabídku salónku

Zobrazit nabídku koktejlu

Valentýnské menu

Pátek 13. února –
Sobota, únor 14
17:00 – 22:30

Zobrazit nabídku

Středomořské příchutě. Jižní srdce.

Nastavení stolu pro čajový čas v Blue Aster Lounge-transition

Nastavení stolu pro čajový čas v Blue Aster Lounge

Bláznivý čaj Hatter

Okouzlující odpolední čajový zážitek.

Pátek – neděle, 13:00 – 15:00
Salónek Blue Aster

Zobrazit nabídkuRezervovat nyní

1/2

Výkonný šéfkuchař Andrew Rodriguez

Seznamte se s šéfkuchařem Andrewem Rodriguezem, zkušeným veteránem v oboru s více než dvěma desetiletími zkušeností, který vede kulinářský zážitek v Conrad Nashville. Rodriguez se zaměřuje na povznesení sezónních surovin z místních zdrojů a zjednodušený, ale zřetelný přístup k přípravě a pokovování. Podporuje gastronomickou dokonalost v typických podnicích Blue Aster a Thistle & Rye.

Rodriguez trénoval pod šéfkuchaři oceněnými michelinskými hvězdami a vyřezal si vlastní cestu kreativitou a vášní pro zážitkovou dokonalost. Jeho styl oslavuje tradici a dědictví Itálie a okolních regionů, což je příkladné menu v Blue Aster a Thistle & Rye. Zajišťuje, aby každé jídlo vyprávělo příběh, a vezme hosty na cestu přes Středozemní moře a zároveň začlenil Nashvilleho šmrnc.

Seznamte se s našimi místními partnery

Jsme hrdí na to, že nakupujeme z místních farem, které sdílejí náš závazek kvality a udržitelnosti. Naši partneři – Medvídek, ohýbací farmy Bells, Greener Roots, Hensois, farma Bloomsbury, Giffords a Green Door Gourmet – nám pomáhají přinášet na váš stůl čerstvé sezónní ingredience.

Zažijte salónek Blue Aster Lounge

Sofistikovaný koktejlový bar a salónek, kde se sbíhá současné umění a jižní kouzlo. Vychutnejte si odborně připravené koktejly, kvalitní šampaňské a výjimečná vína v elegantním prostředí zdobeném moderním uměním. O víkendech si můžete dopřát luxusní odpolední čaj, který nabízí mezinárodní čaje, klasické čajové sendviče, koláčky a jemné pečivo. Ať už hledáte pulzující večer venku nebo klidné odpolední útočiště, salónek Blue Aster Lounge nabízí atmosféru sofistikovanosti a pohodlí.