Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point
Jídlo a pití
Naše restaurace má výhled na přístav s nádherným výhledem. Naše menu, inspirovaná jihofrancouzským regionem, obsahují mořské plody Chesapeake a sezónní plodiny pocházející z místních regeneračních farem. Užijte si bar, venkovní terasu a relaxační salónek.
La Jetee
La Jetee je živé, nábřeží Provencal bistro od šéfkuchaře a restauratéra Spike Gjerdea, který získal cenu James Beard Award. Naše menu, inspirovaná kulinářskými tradicemi a příchutěmi jižní Francie, zvýrazňují Chesapeake ryby a korýše a živou, sezónní rozmanitost ovoce, zeleniny a bylinek zakoupených přímo z našich nejlepších regeneračních farem v regionu. Každý den začíná pikantními galetami a sladkými paprikami k snídani. V obědovém menu najdete bagetové sendviče, jako je jamonový buurre, a saláty, jako je klasický salát Nicoise. Hosté večeří jsou obsluhováni mušlemi, moules frites a jehněčím ramenem, la plancha podávané s ratatouille. V baru nabízíme koktejly inspirované Provencem, klasické francouzské duchy jako Pastis a Lillet a pečlivě vybraný vinný lístek na růžových, bílých a červených odstínech, kterými je Provence proslulá. Očekávejte panoramatický výhled na přístav Baltimore, ať už sedíte na terase, v jídelně nebo v baru.