Peacock Alley
Peacock AlleyIkonický koncept baru po celém světě, Peacock Alley, je velkým debutem ve Francii. Jako symbol značky Waldorf Astoria přirozeně ožívá v Trianonském paláci. Tento nový bar, který vzdává hold svému newyorskému původu a odkazuje na francouzské královské město, slibuje, že bude živý. Spojení elegance a modernosti prostřednictvím gastronomie a mixologie, Peacock Alliy of the Waldorf Astoria Versailles – Trianonský palác je odhalen.
Otevírací doba:
Od neděle do čtvrtka od poledne do půlnoci.
Pátek a sobota od poledne – 1:00.
CHARAKTERISTICKÉ KOKTEJLY A MODERNÍ VIZE
Vítejte v Peacock Alley Versailles, jedinečném baru, který spojuje svůj newyorský původ s jemnými referencemi značky Versailles. Delikátní pocta mezi živým „velkým jablkem“ a nejmajestátnějšími francouzskými městy. „Náš barman Thomas Roy elegantně překládá ikonické koktejly s královským nádechem.“ – Hervé Da Silva, manažer Peacock Alley Versailles
Přijďte si vychutnat jedinečný ochutnávkový zážitek a využijte živou hudbu každý pátek a sobotu od 19:30 do 22:30.
5-STAR KOUpání
Šéfkuchař Frédéric Larquemin představuje menu inspirované historickými referencemi baru New York a jeho oblíbenými výtvory. V menu si můžete znovu vyložit slavný salát Waldorf, legendární královský humrový rol a mistrovskou klasiku, jako je salát Caesar. Oblíbený šéfkuchař Larquemin? Jeho ikonická Croque de la Reine. Kulinářská cesta pokračuje sladkým útěkem. Šéfkuchař pro pečivo Eddie Benghanem představuje výběr rafinovaných pečiva, jako je Calin nebo Lemon Tart.
IKONICKÝ ČAJ
Odpolední čaj v hotelu Waldorf Astoria Versailles – Trianonský palác se již mnoho let stal předním milovníkem sladkých restaurací v oblasti Île-de-France. Čas strávený čajem, vedený šéfkuchařem pečiva Eddie Benghanem, je oslavou dětských vzpomínek, ódou na francouzskou gastronomii, požitkem a pohodlím, to vše s rafinovaným nádechem! Na jídelním lístku v uličce Versailles Peacock je čas čaje kreativní i nostalgický. Odvážné sladké kreace stojí vedle pikantních pokrmů s překvapivými příchutěmi. Šéfkuchař Benghanem a jeho tým čerpají inspiraci ze sezónních produktů, minimalizují cukr a nabízejí jedinečný kulinářský zážitek!
Podáváno denně z 15:00 – 18:00
Čajový čas Eddieho Benghanema je k dispozici od pondělí do pátku za 39 € na osobu. Verze inspirovaná jarem se podává o víkendech za 49 € na osobu.
Dárkové poukazy
Naše dárkové poukazy nabízejí perfektní možnost pro luxusní den v hotelu Waldorf Astoria Versailles – Trianonský palác.
Ať už se jedná o koktejl na terase nebo šampaňský čaj Time Royal, určitě najdete ideální dárek.
Objevte naše online dárkové poukazy prostřednictvím odkazu níže.