Sezení v restauraci Coburg

Koburg

Vstupte do stylové brasserie s koženými, mramorovými a porcelánovými detaily. Objednejte si jednoduchá, ale bezchybná jídla vyrobená z místních surovin. Prohlédněte si rozsáhlý vinný lístek pro dokonalé spárování.

Otevřeno k snídani | Denně otevřeno 17:00 – 21:30

Provést rezervaci
osoba přidávající omáčku na talíř jídla v restauraci Coburg

Klasická irská kuchyně

Vydejte se na gastronomický zážitek, který nabízí moderní a tradiční irská jídla zdůrazněná místními ingrediencemi.

Restaurace Coburg

Inspirované interiéry

Koburg čerpá inspiraci z koňských přehlídek z 19. století, které se konají v Iveagh Gardens.

Téma jezdce sahá od koňských židlí a kožených akcentů až po ikonické šátky Hermes, které zdobí stěny.

Muž servírující kávu v restauraci Terrace Kitchen and Social House

Odpolední čaj

Zarezervujte si příjemný čaj s celou řadou sladkých a slaných pochoutek. Dopřejte si lahodné výtvory, od lahodných koláčů a pečiva až po chutné koláče a chutné sendviče.

Nabídky

Začít

Ústřice Carlingford

Trio ústřic Carlingford, malinová ovečka, měkké byliny
14 EUR

Startéry

Ryba Pan Seared Monk

Květák Purée, křupavá Pancetta, houba Shimeji, šafránový krém
22 EUR

Irský uzený losos

Salát z frisée, pomalu pražené třešňové rajče, zlatá květáková okurka, celozrnné hořčicové krytí
21 EUR

Pěnová kozí sýr Ardsallagh

Charred Rajčata, čerstvé bazalkové pesto, artyčoková křupavost, opékané borovicové ořechy
20 EUR

Krémová polévka z cibule

Omáčené divoké houby, estragonový olej
18 EUR

Síť

Volba šéfkuchaře: Podpis sirloin Kingsbury Wagyu

Cibule Roscoff, máslo Glazed King Oyster, Charred Tender Stem Broccoli, kachní tukové pěnové brambory, Port Jus
59 EUR

Irská Hereford 8 Oz Hovězí fileta

Cibule pečené růže, máslo glazované ústřice King, brokolice Charred Tender Stem, kachní tukové pěnové brambory, tři pepřové kukuřičné omáčky
49 EUR

Lehátko a mušle Velouté

Brambory, Samphire, zelený hrášek, mušle připravené v páře, křupavý tuil, šafrán, taragonový olej
37 EUR

Jehněčí stopka Slane Valley

Bramborové pyré, tuřín, nakládané perlové cibule, jehněčí konvice z červeného vína
36 EUR

Kuřecí Supreme

Kale Caesar Royale, drcené jeruzalémské artyčoky, pražená mrkev, květáková pyré, Port Jus
32 EUR

Domácí těstoviny Tagliatelle

Čerstvé těstoviny vyrobené v domácím prostředí, sušený rajčatový krém, třešňové rajče, kapsle, smíšené olivy, svěží bazalka, sýr Pecorino
29 EUR
Přidat: Česnekové máslo tygří krevety – €10

Vybavit Ratatouille

Kouřová liberginová pěna, artyčokové křupky, borovicové ořechy
27 EUR

Strany

Robustní žetony

Majonéza lanýže, parmezán
8 EUR

Krémová bramborová kaše

7 EUR

Zelenina z tržní sklizně

7 EUR

Sezónní zahradní salát

Balzamská ovečka
9 EUR
Vezměte prosím na vědomí, že ke všem účtům bude připočten poplatek ve výši 12,5 %. Všechny produkty se připravují v místě, kde se nacházejí alergeny. Pokud trpíte alergiemi, nesnášenlivostí a zvláštními požadavky na stravování, které by se mohly chtít o použitých složkách dozvědět, zeptejte se člena týmu vedení.
  1. Místa/
  2. Irsko /
  3. Hotely v Dublinu /
  4. Conrad Dublin /
  5. Stravování a nápoje /
  6. Koburg
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web