Jídlo a pití
V našich restauracích a baru podáváme celou řadu autentických kuchyní, od surovin z místních zdrojů až po saké a živou zábavu. Káva, nápoje a jídelní lístko jsou k dispozici v restauraci FLOW, kde si můžete vychutnat i cestování.
FLOW
FLOW Lounge, který se nachází v hale, je místem, kde se lidé rádi scházejí a baví, zatímco si ráno připravují čerstvě připravenou baristickou kávu, zdravá a vydatná jídelní jídla k obědu, řemeslné sladkosti odpoledne a ležérní nápoje po práci s tapasy z místních zdrojů a připravenými v brzkém večeru. Salónek FLOW Lounge zahrnuje moderní bytové prostředí a sousedí s halou. Interiér je zbarven přírodní a jemnou kombinací béžových a modrých odstínů, které představují klid vnitrozemského moře Seto. Naše vitríny potěší vaše chuťové pohárky uměleckým výběrem sladkých a pikantních předmětů ručně vyrobených naším pâtisseriem. Můžete si také vychutnat prvek, abyste mohli jíst vyváženě s čerstvými produkty z místních zdrojů, kdykoli a jakkoli chcete.
MOZAIK
Stejně jako jméno je i naše restaurace MOZAIK v západní restauraci jedinečně navržena s řadou živlů od východu po západ. V blízkosti japonské restaurace je MOZAIK rozdělen do 4 částí – bufetové prostory s otevřenou kuchyní, kde si hosté mohou vychutnat divadelní zážitek z jídla, otevřenou terasu s výhledem na město, volný prostor k sezení a stůl šéfkuchaře, který je ideální pro speciální příležitosti. Hosté si mohou vychutnat stylový evoluční pohled na místní ingredience Hiroshimy se záplavou mezinárodních chutí v rámci bufetu nebo přístupných možností à la carte. Pokud máte stravovací potřeby, stačí se zeptat, protože se staráme o všechny hosty. MOZAIK nabízí snídaňový bufet Hilton, mezinárodní obědový bufet, tématický dezertní bufet a večeřící bufet s bohatým nápojovým menu s místními nápoji a deseti víny u sklenice.
SENSUI
Naše charakteristická japonská restaurace se nachází v 6. patře, SENSUI. Nabízí 3 sekce – autentické Sushi, Teppanyaki a Tradiční Kaiseki. Každé menu pečlivě konzultuje šéfkuchař Takagi, renomovaný dvouhvězdičkový japonský šéfkuchař Michelin, který využívá pouze ty nejlepší místní produkty. Hosté zažijí vynikající japonskou gastronomii v elegantním prostředí. Ochutnejte hojnost vnitrozemského moře Seto na japonské přepážce cypress sushi na poklidném pozadí skalní zahrady Zen. Při jídle s prémiovým japonským hovězím a mořskými plody se spojte s našimi šéfkuchaři z Teppanyaki pod siluetou města nebo v soukromém pokoji. Oblast Kaiseki podává kulturní dědictví japonské kuchyně v oblasti evokující krásnou přírodu obklopující město Hiroshima. Interiérový motiv, který se v klidném vnitrozemském moři Seto plave, se používá jako akcent, má poklidný a moderní povrch, který využívá organické textury.
ZATTA
ZATTA Bar & Lounge nabízí více než 100 sedadla a nabízí více než 50 možnosti jídelního lístku od hlavních jídel po malé kousky a pohodlné jídlo. Během dne podává odpolední čaj s neomezeným výběrem 15 luxusních čajů a večer si hosté vychutnají koktejly s živou zábavou. Koktejlový výběr ZATTA je vytvořen partnerstvím s Rogerio Igarashi Vazem, majitelem a hlavním barmanem uznávaného baru TRENCH, který je na seznamu 50 nejlepších barů v Asii. Hosté si mohou vybrat z široké nabídky nápojů – značkové koktejly vyrobené z prvotřídního výběru místních a mezinárodních likérů, víno ze sklenice, rozsáhlý výběr whisky a sako vyrobené místně v Hiroshimě. Díky nádhernému designu interiéru a atmosféře je ZATTA dokonalým místem k odpočinku a nočnímu životu Hiroshimy.