Italská kuchyně s pobřežním nádechem. Odvážné nápoje, vybrané sbírky vín a prostředí pro každou příležitost – ať už se jedná o pracovní oběd, oslavu nebo velkou noc venku. Od živých dělicích talířů až po požitkářské výtvory, které jsou jako absolutní pochoutka, každý pokrm je vyroben s inovací, kvalitou a nádechem pobřežní inspirace. V restauraci LAVO je jídlo navrženo tak, aby bylo chutné, aby se podělilo o příběhy a každá návštěva se cítilo jako něco, co stojí za oslavu. Každý sousto, od fantastické masové koule Wagyu s šlehanou ricottou až po požitek z našeho 20vrstvého čokoládového dortu – což je závěrečný prostor, který stojí za to ušetřit – je vytvořeno tak, aby zanechalo trvalou vzpomínku.
Bar BoTree je destilovanou esencí hotelu. Designová prohlídka, která se vyznačuje živým celoplošným stropem, který vnáší nádech marylebonu. Elegance, individualita modrozeleného mramorového baru, hovoří o stylu Mayfair. Menu koktejlů a nápojů dodává nepostradatelnou zábavu Soho. Neformální konverzace nad kávou nebo koktejly jsou soundtrackem našeho baru.