Každý zdejší gastronomický zážitek je založen na duchu Západní Austrálie. Vychutnejte si moderní australskou kuchyni v naší restauraci, připravujte koktejly v našem baru nebo si vychutnejte klidný okamžik s jídlem na pokoji.
Vydejte se do jižní Francie v Club Minuty, u bazénu v Parmelia Hilton Perth. Křupavá růže, francouzské deštníky a luxus riviéry na vás čekají. Rezervujte si pokoj v hotelu Parmelia Hilton Perth kdykoli do 2026. března a získejte exkluzivní přístup.
Od časných snídaní až po půlnoc v tiramisu, naše jídlo na pokoji přináší chutě Samuels na Millu až k vašim dveřím. Ať už pracujete pozdě, sdílíte klidnou noc v restauraci, nebo prostě jen toužíte po něčem speciálním, jídlo je navrženo pro klidné požitky.
Samuels Bar je prostor pro uvolnění, opětovné připojení a vychutnání si rytmu města. Atmosféra je uvolněná, vytříbená a nezaměnitelně místní a podává koktejly, butiková vína a sezónní kousnutí. Samuels Bar je připraven, když jste od poledne do pozdních hodin, ať už se jedná o polední martini nebo spontánní Negroni po setmění.
Samuels on Mill je moderní brasserie v srdci Perthu, kterou vede šéfkuchař Albert Liusanto. Od mušlí Shark Bay až po hovězí Treeton Farm, toto menu oslavuje širokou škálu západoaustralských produktů vyrobených s péčí a podávaných v náladovém prostoru s designovým vzorem, připraveném pro dlouhé obědy a večeře s vínem. Samuels Wine Wall ve svém centru zve na prohlídku, zatímco domácí tiramisu se stalo něco jako klidná tradice.