Hilton Shanghai City Center
Jídlo a pití
Vychutnejte si celou řadu možností stravování, ve kterých se mísí východní a západní kuchyně. Mezi naše provozovny patří italská restaurace a náš Executive Lounge.
Osteria Twelve 16
Naše kuchyně ztělesňuje esenci Itálie a dopravuje hosty do srdce italské kulinářské tradice v pulzujícím městě Šanghaj. Od ručně vyráběných těstovin a pečiva až po aroma čerstvě připraveného espressa, chuť však přesahuje samotné jídlo. Je součástí každého aspektu našeho podniku. Každý prvek, od pečlivě pečlivě vytříbeného nábytku až po stylové uniformy, vyzařuje nádech italské elegance a vytváří pohlcující zážitek, který oslavuje bohaté kulinářské dědictví Itálie.
ROBATAYAKI
ROBATAYAKI, značka s hlubokými vazbami na tokijské jednohvězdičkové Toriki od Michelina, přináší filozofii kuchyně Kaiseki a představuje jednoduchá, ale na ingredience zaměřená japonská jídla. „ROBATAYAKI“ znamená přírodu a plameny. ROBATAYAKI sleduje měnící se roční období, pečlivě vybírá ty nejlepší sezónní ingredience a dodržuje tradici Edomae-shiki, kde šéfkuchař připravuje jídla před hosty. Restaurace se specializuje na Wagyu Omakase a kombinuje kreativitu se sezónními příchutěmi, aby nabídla bohatý a pohlcující zážitek z jídla. Prostor, který se vyznačuje přirozenou estetikou, je vybaven 270stupňovou otevřenou kuchyní a soukromými jídelnami, které hostům umožňují vidět harmonii mezi šéfkuchařem a uhlím a vytvořit atmosféru, která je teplá a plná života. Upozornění: ROBATAYAKI nezávisle provozuje společnost Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. a není součástí centra Hilton Shanghai City Center. Hotel nenese žádnou odpovědnost za provoz tohoto zařízení.
SEASON MANSION
Season Mansion se nachází v centru města Hilton v Šanghaji a spojuje moderní čínskou estetiku s přírodním půvabem čtyř ročních období. Staví na původním konceptu značky a zahrnuje moderní šanghajský styl, s nábytkem z tmavého dřeva protkaným zelenými rostlinami, což vytváří poetickou a elegantní orientální atmosféru. Restaurace má devět soukromých pokojů, každý pojmenovaný po ročním období, které nabízí rafinovaný a klidný zážitek, který zachycuje podstatu Jiangnanu. Jídelní hala zahrnuje oblast čajového obřadu, kde se vůně čaje zvedá, a doplňuje tak obrazy jiangnanské krajiny, které vytvářejí elegantní prostor pro pomalé vychutnávání vůně čaje. Restaurace se sedmiletou tradicí šéfkuchaře oceněného cenou Black Pearl představuje zcela novou sezónní hostinu v Season Mansion. Upozornění: Season Mansion provozuje nezávisle společnost Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. a není součástí centra Hilton Shanghai City Center. Hotel nenese žádnou odpovědnost za provoz tohoto zařízení.
Vinism Steak house and bar
Vinism+ se inspiruje slavným citátem Juliuse Caesara a rozvíjí se v koncept, který kombinuje přírodní vinařský bar a steakhouse. Nachází se v centru města Hilton Shanghai a nabízí atmosféru galerie spolu se soukromým gastronomickým zážitkem. Zaměřuje se na steaky sušiny, které doplňují služby u stolu a exkluzivní soukromá gastronomická zařízení. Šéfkuchařský tým využívá tradiční techniky stárnutí a fermentace k vytvoření odvážných chutí. Prostorový design zahrnuje prvky uměleckých salónků a vytváří integrovaný „jídelní bar + vinný bar + sociální zážitek“, který uspokojí klientelu s vysokou hodnotou sítě a umístí se jako jedna z charakteristických destinací města pro objevování steaků v suchém věku. Upozornění: Vinism + Steak House & Bar provozuje nezávisle společnost Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. a není součástí centra Hilton Shanghai City Center. Hotel nenese žádnou odpovědnost za provoz tohoto zařízení.