Jídlo a pití
Pochutnejte si v restauraci na lahůdkách od farmy ke stolu a vychutnejte si originální koktejly připravené mistry mixology v baru – to je dokonalá kulinářská cesta v Sofii.
OXBO Restaurant & Terrace
Vázaná přírodou, s ohledem na zemi, moře a řeku, vytvořená k oslavě pospolitosti, nabízí OXBO svěží a promyšlený přístup k stravování v hotelu Hilton Sofia. Prostor, navržený se silným spojením s přírodou, kombinuje rafinovaný biofilický interiér s živou terasou a vytváří prostředí, které v srdci města působí uvolněně a společensky. Jádrem OXBO je filosofie farmy ke stolu zaměřená na sezónnost, původ a poctivé chutě. Menu je postaveno na vysoce kvalitních ingrediencích, které pocházejí od důvěryhodných místních výrobců, a přináší čistá, vyvážená jídla, která zdůrazňují to nejlepší z každé sezóny. Od lehkých obědů až po velkorysé večeře – tento zážitek je navržen tak, aby jej bylo možné sdílet a vychutnat si jej vlastním tempem. Klíčovým hřebem je typický nedělní brunch, který je oblíbený mezi místními i hotelovými hosty. Je to živý, rodinný zážitek s bohatým výběrem bufetů, živými varnými stanicemi a přívětivou atmosférou, která podporuje dlouhá, uvolněná setkání. Oddaný dětský koutek se zábavou zajišťuje, že se o mladší hosty bude stejně dobře starat, takže je to pro rodiny snadná volba. Terasa přidává další vrstvu zážitku a nabízí otevřený a lákavý prostor s výhledem na zeleň South Parku. Je ideální pro slunečná odpoledne, neformální setkání a večery, které přirozeně sahají do pozdních konverzací. Ať už se chystáte na rychlou kávu, pracovní oběd, víkendový brunch nebo dlouhou večeři s přáteli, OXBO spojuje přírodu, chuť a smysl pro příležitost způsobem, který je nenucený a moderní.
Regale Bar & Terrace
Skutečný klenot, který se nachází v srdci Sofie, Regale Bar a Terasa, je celodenní destinací, která se bez námahy pohybuje s rytmem města. Obklopuje ji zeleň a jen pár kroků od South Parku. Nabízí prostředí, které je klidné a ve spojení, kde můžete kdykoli vstoupit a zůstat tak dlouho, jak chcete. Regale je navržen tak, aby se přizpůsobil každému okamžiku dne. Začněte odpočinkovou kávou a snídaní, setkejte se na neformální oběd, odpočiňte si po práci nebo se usaďte na večer, který se postupně stává zdrojem energie. Terasa hraje ústřední roli a nabízí otevřený a lákavý prostor, který ožívá odpoledne a přirozeně se přenáší do rozhovorů zlaté hodiny a pozdního večera. Jádrem této zkušenosti je silný koncept mixologie. Bar se zaměřuje na značkové koktejly, prvotřídní lihoviny a promyšlené kombinace, které jdou nad rámec očekávání. Každý nápoj je vyroben s důrazem na detail a kreativitu, což z baru dělá destinaci samo o sobě. Nápoje doplňuje výběr lahodných barových jídel, která nabízejí rozmanitost pro různé chutě a příležitosti. Jak se týden odehrává, Regale představuje své charakteristické momenty, včetně hodin vína O každý den od 5 do 20:00, což vytváří dokonalý přechod do večera. Do pátku se tempo posune dále díky Saxovým a DJ nocím, kde se živý saxofon setkává s vybranými tepy a přináší osobitou, příjemnou energii. Ať už se zastavíte na krátkou chvíli nebo se usadíte na noc, Regale nabízí prostor, který je společenský, stylový a přirozeně sladěný s náladou hostů.