Jídlo a pití
Vedeno šéfkuchařem Thierrym Lazarusem, H! Brasserie podává čerstvou sezónní kuchyni. Máme venkovní terasu, moderní bar a pokojovou službu.
H! Bar
Tento rafinovaný prostor, vytvořený jako příjemné místo pro pauzu a spojení, kombinuje čistý moderní design s jemným smyslem pro místní charakter. Atmosféra je uvolněná, ale vyhlazená, takže se stejně hodí pro klidné okamžiky reflexe nebo neformální konverzace na konci dne. Odborně zpracovaný nápojový program zvýrazňuje výrazné koktejly, doplněné promyšleným výběrem regionálních vín a piv. Zážitek doplňují lehké kulinářské přílohy, zatímco diskrétní a pozorné služby zajišťují, že každá návštěva bude bez problémů a bez spěchu.
H! Brasserie
Ve společnosti H! Brasserie, hosté si mohou vychutnat vytříbený jídelní zážitek, který oslavuje místní inspiraci a moderní kulinářský výraz. Pod vedením šéfkuchaře Thierryho Lazaruse a jeho týmu je každé jídlo pečlivě a precizně vyrobeno, zvýrazňuje kvalitní ingredience a vyvážené příchutě. Restaurace kombinuje moderní design s vřelou a přívětivou atmosférou a nabízí lákavé prostředí pro oběd i večeři. Menu nabízí pečlivě zdvořilý výběr pokrmů inspirovaných regionálními plodinami a alsaské menu, které odráží bohatost místních kulinářských tradic. Během teplejších měsíců se hosté mohou rozhodnout jíst al fresco na soukromé terase a nabídnout klidnou a uvolněnou atmosféru, která je ideální pro zábavu v srdci Štrasburku.