488 George St Dining

Skleněná brasserie pod vedením šéfkuchařky Natalie Murphyové přináší menu brasserské klasiky, která byla přetvořena a představuje nejlepší místní produkty Austrálie. Naše sezónní menu z jídelního lístku jsou navržena tak, aby je bylo možné sdílet. Mezinárodní vinný lístek je ideální pro každou příležitost, nebo můžete začít svůj den výběrem z nabídky snídaně z jídelního lístku a bufetu.

Otevírací doba

Večeře: Denně

Oběd: Pondělí–pátek

Odpolední čaj:
Sobota a neděle 14:00 – 16:00

Skleněný vinný bar:
pondělí–pátek 12:00 – 22:30
Sobota a neděle 14:00 – 22:30

Originální ikona Sydney, Marble Bar, vás přenese do celého jiného světa a času – 1893, aby to bylo přesné. Okouzlující design a elektrický design – tento hotelový bar převyšuje vaši typickou hudbu pět nocí týdně a skvělé koktejly s veselou atmosférou.

Otevřeno od pondělí do soboty; 16:00 až do pozdního.

Dejte si koktejly z terasy, která vidí věci jinak. Zeta Bar je ikonická terasa a koktejlový salónek, který se nachází vysoko nad městem, ale přímo v jeho energii. Nápoje při západu slunce si zde najdou svůj domov. Naše „hodina západu slunce“ vám nabídne skvělé ceny nápojů od 17:00 do 19:00.

Otevřeno od pátku do soboty; 17:00 až do pozdního příchodu.

Náš rušný lobby Lounge zve aktivity a živou atmosféru do haly od rána do večera. Ve dne je Lobby Lounge oblíbenou základnou pro přípravu kávy, pečiva, salátů a sendvičů baristou, než se večer přesunete do protipasto a vinárny.

Otevírací doba

Pondělí–pátek: 7:00 – 21:00

Sobota a neděle: 8:00 – 21:00

Dejte si jídlo podle svého rozvrhu s naším jídelním lístkem čerstvých sezónních jídel na pokoji – od nadýchaných palačinek při snídani až po výživné síťové napájení a noční kousnutí.

Otevírací doba

Snídaně: 6:00 – 10:00

Oběd a večeře: 11:00 – 23:00