Das Restaurant "Ethereal" ist der ideale Ort für ein köstliches Essen mit Freunden und Familien. Einheimische und Hotelgäste können sich bei einem kurzen Mittagessen oder einem Geschäftsgespräch zum Abendessen treffen. Das Restaurant "Ethereal" bietet ein modernes, ländliches Speiseerlebnis, das von neuseeländischen Aromen inspiriert ist und sich auf Qualität, Komfort und Exzellenz konzentriert.
Die Bar "Horshoe" ist die Wohn-Lounge und das Wohnzimmer des DoubleTree Karaka. Gäste werden in dem Raum von einer einzigartigen Bar begrüßt, die die Lobby-Lounge und das Restaurant Ethereal miteinander verbindet. Die Bar "Pferdeshoe" ist gesellig und in der Nachbarschaft gelegen und bietet von morgens bis abends ein erlesenes Erlebnis.