Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point
Speisen und Getränke
Unser Restaurant bietet einen herrlichen Blick auf den Hafen. Unsere Speisekarten sind von Südfrankreich inspiriert und bieten Meeresfrüchte aus Chesapeake und saisonale Produkte, die von lokalen Regenerativfarmen stammen. Genießen Sie die umlaufende Bar, die Außenterrasse und die entspannende Lounge.
La Jetee
La Jetee ist ein lebhaftes, am Wasser gelegenes, provenzalisches Bistro des mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchefs und Gastronoms Spike Gjerde. Unsere Speisekarten sind von den kulinarischen Traditionen und Aromen Südfrankreichs inspiriert und heben Fische und Meeresfrüchte aus Chesapeake und die lebhafte, saisonale Vielfalt an Obst, Gemüse und Kräutern hervor, die direkt von unseren besten regenerativen Farmen der Region bezogen werden. Jeder Tag beginnt mit herzhaften Galetten und süßen Crêpes zum Frühstück. Das Mittagsmenü umfasst Baguette-Sandwiches wie japanischen Beurre und Salate wie den klassischen Salat Nicoise. Unsere Gäste genießen Muscheltürme, Moules Frites und Lammschulter à la Plancha mit Ratatouille. In der Bar servieren wir Cocktails im Stil der Provence, klassische französische Spirituosen wie Pastis und Lillet sowie eine erlesene Weinkarte, die reich an Ross, Weiß und Rot ist, für die die Provence berühmt ist. Genießen Sie den Panoramablick auf den Hafen von Baltimore, ganz gleich, ob Sie auf der Terrasse, im Esszimmer oder an der Bar sitzen.