Chefkoch Simon Kemp bringt internationale Fusion Cuisine ins Bistro31 und präsentiert handgemachte Burger. Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit Wein am Glas oder in der Flasche, die aus einer umfangreichen Liste ausgewählt wurde.
Dieses elegante Restaurant bietet ein umfangreiches à la carte-Menü und ganztägig Speisen in dezent glamouröser Atmosphäre. Nachdem er 15 Jahr damit verbracht hat, seine kulinarischen Talente in Europa und Südafrika zu verfeinern, hat Chefkoch Simon Kemp die DoubleTree by Hilton Cape Town – Upper Eastside Kitchen zu seinem kreativen Zuhause gemacht. Simon erfreut sich eines Fusion-Menüs und ist ein Meister des Traditionellen: Seine handgemachten Burger sind legendär. Wenn Sie spezielle Ernährungswünsche haben, teilen Sie uns dies bitte mit. Mit vorheriger Warnung kann Simon sicherstellen, dass es etwas gibt, das diesen Anforderungen entspricht.
Willkommen in der Bar "Bistro31", in der jeder Schluck und jeder Imbiss zu einem außergewöhnlichen Erlebnis einlädt. Unsere Bar ist in einer gemütlichen und doch lebhaften Umgebung eingebettet und Ihr ideales Reiseziel für ein köstliches kulinarisches und Cocktail-Erlebnis. Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an erlesenen Weinen, fachmännisch zubereiteten Cocktails und erfrischenden Fassbieren. Lassen Sie Ihre Drinks mit unserem köstlichen Tapas-Menü verwöhnen und verwöhnen Sie Ihre Gaumen mit einer Auswahl an Geschmacksrichtungen. In der Bar "Bistro31" verwandeln wir gewöhnliche Abende in unvergessliche Momente. Freuen Sie sich auf gute Zeiten!