Essbereich im Restaurant "Pem"

Restaurant "Pem"

Willkommen im Restaurant The Pem, wo wir mit Leidenschaft außergewöhnliche Erlebnisse bieten, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Traditionelle britische Küche mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl klassischer Gerichte aus saisonalen Zutaten.

Öffnungszeiten

Mittagessen:
Mittwoch bis Freitag
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr

Öffnungszeiten des Abendessens:
Dienstag – Samstag
18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Der Chefkoch von Pem hält ein Hauptgericht zum Abendessen
Restaurant "Pem", Hauptgericht zum Fisch-Dinner, ÜbergangThe Pem Restaurant, Hauptgericht zum Fisch-Dinner
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Eine neue Saison voller Aromen erwartet Sie

Chefkoch Daniel Wisner präsentiert das neue saisonale Menü im The Pem – eine elegante Feier der britischen Küche, bei der Handwerkskunst und Kreativität auf jedem Teller aufeinander treffen. Angeleitet von Daniels raffiniertem Ansatz für Geschmack und Ausgewogenheit präsentiert jedes Gericht die besten saisonalen Zutaten, die sorgfältig zusammengestellt wurden, um zu überraschen und zu erfreuen.

Die neue Speisekarte des The Pem ist eine Hommage an Kunsthandwerk und Saisonalität und definiert moderne britische Küche auf höchstem Niveau.

Privates Esszimmer im Restaurant The Pem, weihnachtlich dekorierter Tisch, roter BlumenübergangPrivates Esszimmer im Restaurant "Pem", Tisch mit Weihnachtsdekoration, rote Blumen
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Private Diners

Veranstalten Sie bis zu 20 Gast bei einem intimen Essen im Harben Room – dem privaten Speisesaal des The Pem.

Wählen Sie aus erlesenen Mehrgang-Menüs oder kreieren Sie mit unserem kulinarischen Team etwas Einzigartiges für ein ultimatives kulinarisches Erlebnis.

Bitte senden Sie uns eine E-Mail, um weitere Informationen zu erhalten und Ihr privates Speiseerlebnis zu reservieren.

Mann, der einer Frau Wein serviert, während er im Bett isst

Das Em im Bett

Ganz gleich, ob Sie sich nach einem anstrengenden Tag entspannen oder einfach nur in der Stimmung sind, sich richtig zu verwöhnen – das Pem im Bett bietet Gästen des Conrad London St. James den Luxus, von Sommeliers ausgewählte Weine und Gerichte in Restaurantqualität zu genießen, die direkt auf Ihr Zimmer gebracht werden.

Drücken Sie auf Ihrem Telefon auf dem Zimmer auf „Speisen im Zimmer“, um eine Bestellung aufzugeben oder sich mit einem Teammitglied zu verbinden. Das begrenzte Angebot "Pem in Bed" ist von Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr verfügbar.

Menü

Vorspeisen

Handgetaubte Orkney-Jakobsmuschel

Yuzu, Blumenkohl, braune Butter
24 GBP

Confit Trout

Gurke, Forellenroe, konservierte Zitrone
20 GBP

Kalbssüßbrot

Weißes Zwiebelpüree, Fenchel
22 GBP

Norfolk Quail

Trompette de la Mort, Mais, Pinienkernpraline
22 GBP

Gebackenes Rote-Beete-Tartar

Brombeeren, Pistazien, Lovage
18 GBP

Hauptgerichte

Hummerschwanz

Schwarze Feigen, Minestrone mit Kokosbohnen, Biskuitsauce
45 GBP

Heilbuttslende

Zitruskruste, goldene Rote Beete, Champagner, Grapefruit
38 GBP

Gebratene Hirschlende

Geröstete Haselnüsse und Sancho-Pfeffer, Sellerie, Williams-Birne
41 GBP

Rinderfilet im Lake District

Reservierte Walnüsse, grüne Pfefferkörner, Salsify, Pomme Anna
40 GBP

Gebackener Celeriac

Tunworth-Käse, karamellisierter Cep, braune Butter
32 GBP

Beilagen

Waldorf-Salat

8 GBP

Pomme Anna

8 GBP

Desserts

Milchschokolade und Haselnusstorte

Earl Grey Teeeis
14 GBP

Glühwein pochierte Birnen

Crème Fraîche
14 GBP

Bar mit Erdnuss, Banane und Karamell

Miso-Eiscreme
14 GBP

Zitronen-Meringue

Joghurtsorbet, Limoncello
14 GBP

Rum Babà

Kaffeegel, Mascarpone-Schaum
14 GBP

Britisch-irischer Käse

Holunderblütenhonig, kandierte Walnüsse, Lavashe
20 GBP
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. zum aktuellen Preis und unterliegen einer Servicegebühr von 12,5% nach Ermessen. Alle Produkte werden in einem Bereich zubereitet, in dem Allergene vorhanden sind. Für Allergiker, Unverträglichkeiten und spezielle Ernährungswünsche, die sich über die verwendeten Inhaltsstoffe informieren möchten, wenden Sie sich bitte an ein Mitglied des Management-Teams.
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