Bistro des Cafés "Ombre"

Bistro im Café "Ombré"

Wir haben die besten Aspekte eines Cafés und Bistros kombiniert und bieten Kaffee zum Mitnehmen und Gebäck sowie köstliche mediterrane Gerichte, um sich bei einem Glas Wein zu entspannen und zu genießen. Die Speisekarte umfasst kinderfreundliche Optionen und gehobene Versionen bekannter Gerichte, die perfekt zu unseren einzigartigen alkoholischen und alkoholfreien Cocktails passen.

Täglich geöffnet
Café | 8:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Mittagessen | 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Abendessen | 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Außenpool mit Clubsesseln

Ombré Swimmingpool

Unser Hauptpool befindet sich direkt vor den Fenstern des Bistros des Ombré Café und bietet von April bis Oktober einen herrlichen Ausblick auf die Bucht von Saint Paul’s und Spaß für alle Altersgruppen.

Beispielmenü

Vorspeisen

Falafel

Knusprige Kichererbsen, serviert mit Tahini-Sauce, eingelegtem Gemüse und frischen Kräutern
€11

Calamari Fritti*

Leicht gebratene Calamari-Ringe mit Zitronen-Aioli-Sauce
€14,50

Arancini Cacio e Pepe

Gerollter Arborio-Reis gefüllt mit Cacio e Pepe-Käse, serviert mit Marinara-Dip
€10,50

Focaccia Tartufata Mortadella

Holzfocaccia mit Trüffel-Cremekäse, Mortadella, Rucolablättern und Olivenöl aus der Region, serviert mit Chips
€8,50

Suppe

Saisonale Suppe

Eine saisonale Suppe mit Zutaten aus der Region, serviert mit hausgemachtem Crouton – fragen Sie Ihren Kellner nach Details.
€7

Mediterrane Sharing-Platten

Lokale Platte

Eine rustikale Auswahl an gefüllten Thunfischoliven, sonnengetrockneten Tomaten, lokalen Natur- und Pfeffer-Gbejna-Schach, Bigilla (Breitbohnen-Dip), Kunserva (Tomatenpaste), serviert mit ftira-Brot und Galletti-Crackern.
€16

Tauchplatte

Hummus, geröstete Muhammara mit rotem Pfeffer, Kalamata-Oliven und Gemüsestäben, serviert mit warmem Pita- und ftira-Brot
€15,50

Kalt geschnittene Platte*

Auswahl an geräuchertem Fleisch wie Prosciutto Crudo, Salami Milano und Chorizo, dazu eingelegte Zwiebeln, Kräuter, sonnengetrocknete Tomatenpaste, Grissini und lokales ftira Brot
€17,50
*Spezialgerichte gegen Aufpreis erhältlich, nicht in unserem All-Inclusive-Arrangement inbegriffen. Alle Produkte werden in einem Bereich zubereitet, in dem Allergene vorhanden sind. Wenn Sie Allergien, Unverträglichkeiten und spezielle Ernährungswünsche haben und mehr über die verwendeten Inhaltsstoffe erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an ein Mitglied des Management-Teams.
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