Speisen und Getränke
Unsere moderne Küche "Julep" serviert südstaatliche Gerichte, die auf dem Holzgrill zubereitet werden, und verfügt über einen Innenhof mit Feuerstelle. Hier können Sie Frühstück, Mittag- und Abendessen genießen oder sich für unseren Zimmerservice entscheiden.
Julep Contemporary Kitchen
Julep ist ein modernes amerikanisches Restaurant, das vom Team der Native Tongue Hospitality kreiert wurde. Die Küche orientiert sich an den zeitlosen Gerichten und Zubereitungen des amerikanischen Südens. Chefkoch Lucas Owens hofft, dass die Gäste Juli als das beste Dinner-Party-Engagement sehen – die Möglichkeit, sich mit sorgfältig zusammengestellten, komfortablen Speisen zu treffen und wirklich gute Cocktails zu genießen. Genießen Sie unsere klassischen und spezialisierten Cocktails, die unser Namensgeber Juleps mit saisonal zerstoßenem Obst und frischen Kräutern sowie unsere umfangreiche Weinkarte, die von unserem Sommelier und General Manager Ross White zusammengestellt wurde. Im Juli sind die Zeiten der sauren Mischungen, der rosafarbenen Bar-Kirschen und des billigen Whiskeys vorbei. Stattdessen finden Sie frische Zutaten in Kombination mit den richtigen Mess- und Bautechniken. Unsere Barkeeper verstehen die Kunst des langsam zubereiteten, perfekt gemixten Cocktails. Unser Getränkeservice wurde mit Absicht entwickelt – alles ist langsamer, schöner und aufwendiger. Unsere Gäste erwarten hausgemachte Sirupe, Bitter und Grenadine sowie hochwertige Spirituosen und frische Säfte.