Das Restaurant "OPEN" ist ganztägig geöffnet und bietet ein Live-Kocherlebnis. Ein frischer und urbaner Ansatz, der ein unterhaltsames und ansprechendes Erlebnis bietet – unabhängig von Anlass, Appetit oder Budget. Ethnische und lokale Küche mit gesunden und authentischen Speisen und Getränken aus der Region.
Genießen Sie ein gehobenes kulinarisches Erlebnis mit einer Kombination aus authentischer Huaiyang- und kantonesischer Küche mit besonderem Fokus auf Meeresfrüchte aus der Region. Inspiriert vom Zither werden die Gäste mit dem charakteristischen Pen Zai-Baum, jadefarbenen Böden und einer kunstvollen Decke, die das Flair eines wissenschaftlichen Gartens nachahmt, in diesem Raum willkommen geheißen.
Der Salon ist durchdacht gestaltet und bereichert die Art und Weise, wie Gäste Kontakte knüpfen, und bietet gleichzeitig eine Auszeit vom hektischen Treiben der Stadt. Die legendäre Bar ist ein integraler Bestandteil der Gästereise und der erste Ansprechpartner beim Betreten des Raumes. Leichte Snacks werden den ganzen Tag über serviert, dazu süße und herzhafte Snacks, Gebäck und eine Gourmet-Auswahl an Kaffee und Tee.