Speisen und Getränke
Genießen Sie im Restaurant Köstlichkeiten vom Bauernhof bis zum Tisch und kosten Sie einzigartige Cocktails, die von Meister-Mixern in der Bar zubereitet werden – die ultimative kulinarische Reise in Sofia.
OXBO Restaurant & Terrace
Das von der Natur umgebene OXBO bietet mit Blick auf Land, Meer und Fluss ein frisches und durchdachtes Ambiente für das Essen im Hilton Sofia. Das mit einer starken Verbindung zur Natur gestaltete Zimmer verbindet ein elegantes biophiles Interieur mit einer lebhaften Terrasse und schafft so ein Ambiente, das sich sowohl entspannt als auch gesellschaftlich im Herzen der Stadt anfühlt. Im Zentrum von OXBO steht eine landwirtschaftliche Philosophie, die sich auf Saisonalität, Herkunft und ehrliche Aromen konzentriert. Das Menü besteht aus hochwertigen Zutaten, die von vertrauenswürdigen lokalen Produzenten bezogen werden, und bietet saubere, ausgewogene Gerichte, die das Beste aus jeder Jahreszeit hervorheben. Von leichten Mittagessen bis hin zu großzügigen Abendessen – das Erlebnis ist so gestaltet, dass es in Ihrem eigenen Tempo geteilt und genossen werden kann. Ein wichtiges Highlight ist der einzigartige Sonntags-Brunch, der sowohl bei Einheimischen als auch bei Hotelgästen beliebt ist. Das familienfreundliche Erlebnis bietet ein reichhaltiges Buffet, Live-Kochstationen und eine einladende Atmosphäre, die zu langen, entspannten Zusammenkünften anregt. Dank der speziellen Kinderecke mit Unterhaltungsangebot können sich auch die jüngeren Gäste rundum wohlfühlen und sind somit die ideale Wahl für Familien. Die Terrasse ist eine weitere Ebene des Erlebnisses und bietet einen offenen und einladenden Raum mit Blick auf das Grün des South Park. Er ist ideal für sonnige Nachmittage, ungezwungene Treffen und Abende, die sich natürlich auch in späte Gespräche erstrecken. Ganz gleich, ob Sie einen schnellen Kaffee, ein Geschäftsessen, einen Wochenend-Brunch oder ein langes Abendessen mit Freunden zu sich nehmen – OXBO vereint Natur, Geschmack und ein Gefühl von Anlass auf eine entspannte und moderne Weise.
Regale Bar & Terrace
Ein wahres Juwel im Herzen von Sofia, der Regale Bar und der Terrasse ist ein ganztägig geöffnetes Reiseziel, das sich mühelos mit dem Rhythmus der Stadt bewegt. Das von Grünanlagen umgebene Hotel liegt nur wenige Schritte vom South Park entfernt und bietet ein ruhiges und vernetztes Ambiente, in dem Sie jederzeit einsteigen und so lange bleiben können, wie Sie möchten. Das Regale ist so gestaltet, dass es sich an jeden Tag anpasst. Beginnen Sie mit einem entspannten Kaffee und Frühstück, treffen Sie sich zu einem zwanglosen Mittagessen, entspannen Sie sich nach der Arbeit bei einem Drink oder entspannen Sie sich an einem Abend, der nach und nach neue Energie gewinnt. Die Terrasse spielt eine zentrale Rolle und bietet einen offenen und einladenden Raum, der am Nachmittag zum Leben erweckt wird und sich natürlich in goldene Stunden und spätabendliche Gespräche integriert. Im Zentrum der Erfahrung steht ein starkes Mixologiekonzept. Die Bar konzentriert sich auf einzigartige Cocktails, Premium-Spirituosen und durchdachte Kombinationen, die alle Erwartungen übertreffen. Jedes Getränk wird mit Liebe zum Detail und Kreativität zubereitet und macht die Bar zu einem Reiseziel für sich. Eine Auswahl köstlicher Bar-Gerichte ergänzt die Getränke und bietet eine große Auswahl an verschiedenen Geschmäckern und Anlässen. Im Laufe der Woche präsentiert Regale seine einzigartigen Momente, darunter jeden Tag von 5 Uhr bis 20:00 Uhr, und schafft so den perfekten Übergang in den Abend. Bis Freitag verschiebt sich das Tempo mit Sax- und DJ-Nächten, wo Live-Saxophon auf kuratierte Beats trifft und eine unverwechselbare, wohltuende Energie einbringt. Ganz gleich, ob Sie kurz vorbeischauen oder sich für die Nacht entspannen – das Regale bietet einen Raum, der sich sozial, stilvoll und natürlich mit der Stimmung seiner Gäste im Einklang anfühlt.