Saltbush propose une cuisine australienne fraîche tout au long de la journée, ainsi qu'un dîner privé. Notre restaurant primé Hanuman, qui propose des spécialités thaïlandaises et indiennes, est l'un des restaurants les plus prisés de la région. Arrêtez-vous au Deck Bar pour déguster des cocktails et des tapas.
Ce restaurant primé est très apprécié des habitants d'Alice Springs et des clients de l'hôtel. Le menu d'inspiration thaïlandaise et indienne propose une fabuleuse sélection de currys appétissants et de délicieuses spécialités sautées.
Saltbush est un restaurant contemporain de style australien où les produits frais et la cuisine australienne du bush sont à la base de son menu passionnant et innovant. Les plats comprennent des plats traditionnels tels que des croûtes d'agneau, du poulet de poules élevées en plein air et du baby-barramundi du Nuit entier cuit au four, le tout avec une touche de Saltbush unique et rafraîchissante. Saltbush offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, où les tons neutres et les textures naturelles offrent une expérience culinaire moderne et élégante. Ouvert tous les jours pour le petit déjeuner buffet ou profitez du menu contemporain à la carte pour le déjeuner et le dîner. Les alcôves privées offrent le cadre idéal pour une expérience culinaire unique et intime, chaque coin pouvant accueillir jusqu'à 6 hôte.
Détendez-vous avec des collations légères et des boissons au Deck Bar. Ouvert tous les jours de 14h00 à 21h00.