Dérive
Situé au 16e étage de l'hôtel Hilton Pattaya, le Drift Lobby Lounge & Bar est un centre social relaxant où se mêlent connexion, créativité et tranquillité. Surplombant le littoral étincelant de la baie de Pattaya, Drift offre aux clients de l'hôtel et à la population locale une escapade paisible avec l'une des vues sur l'océan les plus époustouflantes de la ville. L'atmosphère allie charme côtier et sophistication moderne, inspirée de l'héritage pêcheur de Pattaya et conçue dans des tons naturels chaleureux et des textures naturelles. Les hôtes peuvent savourer des repas légers, des friandises fraîchement préparées, des thés de qualité supérieure et du café fraîchement préparé tout en admirant la vue époustouflante. Drift est surtout connu pour son thé de l'après-midi, largement considéré comme l'un des meilleurs de Pattaya, proposant une sélection élégante de pâtisseries, de bonbons et de savoureuses servies avec une vue époustouflante sur l'océan. Le point culminant de Drift est son Plounge, une série d'espaces salon privés entourés de bassins pittoresques, parfaits pour le thé de l'après-midi, des cocktails au coucher du soleil ou des célébrations spéciales. Décontractée, créative et connectée, la Drift est l'endroit où chaque tasse, chaque vue et chaque instant se glisse magnifiquement sur la plage.
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KEY:
Vegan
Vegetarian
À la carte
Snacks
sashimi platter
฿550.00
Fresh salmon, tuna, octopus, crabstick and Hokkigai sashimi served with soy sauce, wasabi, and pickled ginger
Dietary Note: Contains Fish, Shellfish, and Soy.
sushi roll
฿550.00
California Roll, Rainbow Maki Roll
Dietary Note: Contains Fish, Shellfish, Soy, and Eggs.
vietnamese grilled pork, spring roll and vermicelli noodle salad
฿390.00
Vietnamese grilled pork, spring roll, vermicelli noodle salad, cucumber and carrot, Nuoc Cham dressing
Dietary Note: Contains Fish and Peanuts.
crispy fried chicken wings
฿350.00
With tamarind sauce, crispy garlic and shallot
Dietary Note: Contains Fish, Shellfish, and Soy.
jang lon
฿380.00
Grilled Thai fish cake wrapped around lemongrass
Dietary Note: Contains Fish, Shellfish, and Soy.
vietnamese prawn cold rolls
฿350.00
With Asian herbs, carrot and lettuce, peanut dipping sauce
Dietary Note: Contains Fish, Peanuts, and Shellfish.
grilled chicken satay skewers
฿350.00
With peanut sauce, cucumber, shallot
Dietary Note: Contains Peanuts, Shellfish, and Soy.
thai – style fish and shrimp cakes
฿320.00
Golden-fried fish and shrimp cakes infused with red curry paste, coriander and garlic. Served with sweet and sour cucumber relish
Dietary Note: Contains Fish, Shellfish, Eggs, and Soy.
korean chicken tenders with spicy mayonnaise
฿320.00
Crispy chicken tenders glazed with maple syrup and chili, served with kimchi mayonnaise
Dietary Note: Contains Dairy and Eggs.
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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