Mère, père, fille et fils dînant

Boissons et restauration

Des plats mexicains audacieux aux plats internationaux préférés, nous vous proposons 12 options de restauration tout compris du matin au soir.

Un monde de saveurs, inclus

Faites votre choix parmi cinq restaurants de spécialités pour un dîner haut de gamme tout compris.

La Luce-transitionLa Luce
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La Luce

Choisissez La Luce, une trattoria conviviale située autour d'un four à pizza au feu de bois. Dégustez des classiques méditerranéens typiques accompagnés de carafes de vins et de brins.

Horairesde 17h30 à 22h30
Restaurant Auma-transitionRestaurant Auma
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Auma

Le restaurant Auma, un grill expérientiel à feu ouvert, propose des pièces de viande de première qualité et des spécialités maison où des repas sont servis dans un théâtre ritualiste offrant une vue dégagée sur le feu et les flammes.

Horairesde 17h30 à 22h30
Transition maximaleMaximum
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Maximum

Savourez les riches traditions de la cuisine mexicaine. Explorez par région et dégustez des plats traditionnels, des sauces et des combinaisons de saveurs du Mexique.

Horairesde 17h30 à 22h30
Vela Food Hall-transitionSalle de restauration Vela
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Vela

Du petit déjeuner au dîner, notre buffet international propose des mets chauds et froids préparés par des salles d'action en direct à chaque repas. Aucune visite n'est pareille dans ce restaurant dynamique et en constante évolution.

Horairesde 7h00 à 23h00
Groupe d'amis savourant un repas et des boissons au restaurant de l'hôtel au bord de la plageUn groupe d'amis savourant un repas ou une boisson au restaurant de l'hôtel au bord de la plage
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Taqueria max.

Rendez-vous à la fenêtre et dégustez une sélection de tacos, avec des sauces riches, des saveurs exotiques et les ingrédients les plus frais.

Horairesde 11h00 à 23h00

Dégustez des boissons au bord de la piscine et faites appel à des experts en mixologie

Votre boisson préférée n'est jamais loin avec quatre bars élégants dans tout le complexe.

Mère, père, fille et fils dînant

Sunan

À quelques pas de la plage, Sunan est un salon animé ouvert toute la journée, influencé par les couleurs, les saveurs, les sites touristiques et les sons de l'Asie du Sud-Est.

Heures 11h00 - 17h00
Afficher la visite Sunan 360Afficher le menu Sunan
Deux hommes commandant des boissons au bar de l'hôtel

Bar du hall Azulinda

Le salon du hall est un point de rassemblement magnétique. Un bar central animé proposant bières régionales et importées, vins et cocktails quotidiens est également disponible.

Heures 11h00 - 23h00
Des personnes souriantes s'assoient près d'une piscine avec des boissons

Bar de la piscine

Savourez des boissons rafraîchissantes dans l'un de nos deux bars au bord de la piscine.

Heures 10h00 - 16h00
Afficher la visite du bar de la piscine
clients de l'hôtel

Mezcalería

Découvrez l'esprit audacieux du Mexique avec des cocktails mezcals maison et des saveurs locales.

HeuresÀ confirmer
Diapositive 1 sur 4, Sunan1/4

Des friandises à tout moment pour faire le plein

Envie d'un glaçons au bord de la piscine ou d'une collation rapide pour votre chambre ? Nos espaces ouverts toute la journée proposent de savoureuses friandises, de jour comme de nuit.

extérieur de l'hôtel et plage

Chariots

Satisfaites vos envies spontanées avec des collations de style street-food servies fraîchement dans nos chariots de restauration tout compris dans tout le complexe.

marché et café

La Churrería

Découvrez notre boutique de glaces et de churro, idéale pour les enfants, à volonté.

Afficher la visite de La Churrería
Marché Azulinda

Azulinda Market & Café

Prenez des collations, des boissons, du café ou des collations à minuit. Des pâtisseries du matin aux sandwichs préparés à la demande en passant par les dernier verre.

Afficher la visite d'Azulinda
Service d'étage de la suite présidentielle

Service d’étage

Profitez d'un repas tout compris dans le confort de votre suite face à la mer.

Diapositive 1 sur 4, Chariots1/4

Rencontrez le chef

Notre chef de l'hôtel Hilton Cancun, Rubén Ruelas Gómez, apporte cœur et héritage à chaque plat. Inspiré par la cuisine omaxaine de sa grand-mère, le voyage du chef Rubén l’a conduit des États-Unis au Cordon Bleu d’Atlanta, puis à de grands projets culinaires renommés au Mexique. À l'hôtel Hilton Cancun, son style exclusif associe des saveurs mexicaines, méditerranéennes et asiatiques, toujours avec des ingrédients locaux frais. Le chef Rubén est passionné par le développement durable et la communauté, et crée des expériences culinaires mémorables qui célèbrent la culture et rassemblent les gens.

Chef Ruben Ruelas

Récompenses et reconnaissance

Prix World Culinary

  • Le meilleur complexe culinaire tout compris au monde

World Travel Awards

  • Le meilleur complexe tout compris du Mexique et d'Amérique centrale 2025

Prix World Luxury Restaurant 2025

  • 100 meilleurs restaurants au monde - La Luce

Forbes

  • Les dix meilleurs complexes tout compris de Cancun
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