Restaurant Lemuels

Lemuel's

Entrez dans un bar captivant inspiré de la magie de Gulliver’s Travels, un classique brillant de la littérature irlandaise. Dans l'esprit de Jonathan Swift, Lemuel's propose de nouveaux vins du monde, des cocktails innovants et de petites collations.

Ouvert tous les jours de 8h00 à 21h30

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Une destination littéraire

Notre bar s'inspire des saveurs et des expériences du monde entier.

Découvrez des cocktails exclusifs sous un plafond en laiton orné d'une carte des aventures de Lemuel Gulliver.

Thé de l'après-midi Lemuel

Menu

Déjeuner

Servi de 12h00 à 17h00

Soupe de courge musquée rôtie

Graines de citrouille grillées, pain au levain
12 €

Saumon fumé irlandais

Pain au soda Heritage, fromage frais, câpres, concombre mariné, herbes douces
19 €

Crevettes et crevettes

Tuile de riz croustillante, mousse d'avocat, concombre mariné, salade aux pierres précieuses, sauce aux tomates et au Brandy
18 €

Sandwich Lemuels Club exclusif

Poulet grillé au charbon, pain à la focaccia, tomates séchées et tapenade Nduja, mozzarella, câpres, roquette, sauce au ranch, frites
25 €

Glissières de bœuf

Duo de toboggans de bœuf grillés, petit pain au maïs, cheddar à l'oignon braisé Guinness, frites
23 €

Duo du toast brioché

Wicklow Brie Melt, jambon prosciutto, salade de roquette, vinaigrette aux baies noires écrasées, frites
25 €

Crabe Lambay

Grille grillée au levain, agrumes, cerfeuil, rubans de concombre et feta émiettée
25 €

Bol Hazel Garden

Salade frisée, quinoa, fleurs de brocoli, haricots verts, melon mariné, tomates anciennes, grenade, sauce aux noisettes rôties et au thym
23 €

Salade de feta et de courgette

Courgette verte grillée, couscous épicé, maïs sauté, tomates cerises, feta, sauce à la menthe et au yaourt
23 €
Options complémentaires :
Poulet cajun grillé au charbon de bois | 6 €
Crevettes tigrées sautées au piment et au gingembre | 7 €

Garnitures

Frites

7 €

Frites Mayo aux truffes et au parmesan

9 €

Mini salade de saison dans le jardin

8 €

Desserts

Terrine au chocolat

Compote de cerises, rhum, glace à la vanille
14 €

Glacé Nougat

Nougat glacé, fruits et noix
14 €

Sélection de glaces par le chef

Trois saveurs
14 €

Dîner

Servi de 17h00 à 21h30

Crevettes et crevettes

Tuile de riz croustillante, mousse d'avocat, concombre mariné, salade aux pierres précieuses, sauce aux tomates et au Brandy
18 €

Glissières de bœuf

Duo de toboggans de bœuf grillés, petit pain au maïs, oignon braisé au Guinness, cheddar Dubliner, frites
23 €

Duo du toast brioché

Wicklow Brie Melt, jambon prosciutto, salade de roquette, vinaigrette aux baies noires écrasées, frites
25 €

Bol Hazel Garden

Salade frisée, quinoa, fleurs de brocoli, haricots verts, melon mariné, tomates anciennes, grenade, sauce aux noisettes rôties et au thym
23 €
Options complémentaires :
Poulet cajun grillé au charbon de bois | 7 €
Crevettes tigrées sautées au piment et au gingembre | 7 €

Garnitures

Frites

7 €

Frites aux truffes au parmesan

9 €

Mini salade de saison dans le jardin

8 €
Tous les produits sont préparés dans une zone où des allergènes sont présents. Pour les personnes ayant des allergies, des intolérances ou des exigences alimentaires spéciales et souhaitant connaître les ingrédients utilisés, veuillez vous adresser à l’équipe de direction.
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