Hilton Hiroshima

Situé au sixième étage, le SENSUI, notre restaurant japonais exclusif propose 3 sections : des sushis authentiques, des teppanyakis et des kaiseki traditionnels. En utilisant uniquement les meilleurs produits locaux, chaque menu est méticuleusement consulté par le chef Takagi, un chef japonais réputé deux fois étoilé au guide Michelin. Les hôtes découvriront une délicieuse cuisine japonaise dans un cadre élégant. Goûtez à l'abondance de la mer intérieure de Seto au comptoir à sushi japonais en cyprès, dans le cadre paisible d'un jardin de roche zen. Interagissez avec nos chefs teppanyaki tout en dégustant du bœuf japonais haut de gamme et des fruits de mer dans le cadre de la ville ou dans la servitude d'une chambre privée. La région de Kaiseki sert une cuisine japonaise traditionnelle dans un quartier évoquant la magnifique nature entourant la ville d'Hiroshima. Un motif intérieur évoquant les ondulations flottant dans la mer intérieure calme de Seto est utilisé comme accent dans tout l'établissement, avec une finition sereine et moderne qui utilise les textures organiques.