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1893 Bar Brew

Restauration et boissons

Notre bar-restaurant sur le toit, avec sa vue sur les arbres, propose des cocktails spéciaux et une cuisine fusion. Des fruits de mer frais, des salades et des collations de bar sont également disponibles dans notre gamme de restaurants et de bars.

1893 Bar Brew avec barman derrière le bar.
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1893 Brew Bar


Le 1893 Brew Bar tire son nom de l’année où la production de café a commencé au Kenya. Le Brew Bar est fier de créer un café gourmet qui honore l'arôme unique des grains de café kenyans. Pour ce faire, nous ne sélectionnons que les meilleurs grains, cultivés dans les riches sols acides de la région, et nous les mélangeons pour créer une saveur unique. En plus de son café exceptionnel, le Brew Bar propose une gamme de mets raffinés qui complètent parfaitement l'expérience du café. Les hôtes peuvent également profiter de dégustations de café interactives et de conférences. Le soir, l'atmosphère se transforme en un salon qui sert une variété de cocktails inspirés du café, offrant une expérience exceptionnelle aux amateurs de café et de cocktails.

Piscine du restaurant Cool Waters.
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Cool Waters


Vous cherchez un endroit pour vous détendre du matin au coucher du soleil ? Cool Waters est l'endroit idéal ! En vous concentrant sur des collations saines et légères, vous pouvez vous prélasser au bord de la piscine tout en dégustant des salades fraîches, des gamelles d'açai, des brochettes, des pains plats et des pizzettes. Et n'oubliez pas les cocktails colorés ! Située dans un cadre contemporain africain, Cool Waters est une oasis paisible avec une famille de zèbres en bronze, un arbre d'Acacia et une cascade tranquille. Pendant la journée, vous pouvez vous détendre et profiter du soleil, tandis que le soir, vous pouvez vous détendre et vous amuser. De plus, si vous avez envie de plats, Meko propose un menu à la carte qui saura satisfaire vos envies.

Cuisine ouverte au restaurant MEKO.
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Meko


Chez Meko, notre mission est de rendre votre voyage culinaire inoubliable, en ajoutant notre propre touche artisanale pour améliorer votre expérience culinaire. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir nos méthodes de cuisson uniques, tandis que notre bar à fruits de mer crus propose les fruits de mer les plus frais disponibles. Commencez votre journée par un petit déjeuner préparé spécialement pour vous. Choisissez vos ingrédients et regardez nos chefs talentueux préparer votre repas à la perfection. À la tombée de la nuit, notre restaurant se transforme en oasis méditerranéenne et égéenne. De l'Espagne à la Grèce en passant par le Liban, notre menu propose une variété de céréales, de légumes, d'huiles, de poissons frais, d'herbes et d'épices qui s'associent pour créer des saveurs simples et délicieuses.

Repos à Upepo
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Upepo


Découvrez un bar-restaurant sur le toit à l'énergie énergique comme aucun autre dans notre lieu de réception haut de gamme. Notre expérience sur le toit offre une vue sur le toit de l'arbre, des baies vitrées et un toit rétractable pour admirer le ciel nocturne africain. Sentez le vent de la forêt de Karura tout en vous faisant plaisir avec votre esprit préféré et en profitant des divertissements au milieu de feux rugissants. Notre bar à cocktails innovant offre une expérience unique avec des cocktails spécialisés préparés par notre équipe de bar expérimentés. Nous utilisons de nouveaux ingrédients associés à des méthodes modernes et traditionnelles pour créer des cocktails et des classiques uniques avec une touche d'originalité. Associez notre cuisine fusion contemporaine aux meilleurs cocktails d'Afrique de l'Est et d'ailleurs pour une expérience culinaire inoubliable.

Coin détente extérieur ZABE.
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Zabe


Un bar à cocktails intime, conçu dans le style d'un bar clandestin et discrètement dissimulé sous Upepo. Les hôtes peuvent se laisser tenter par une gamme de cocktails époustouflants, élaborés avec expertise par nos mixologues compétents. De plus, Zabe, qui signifie « un endroit où se détendre » en argot swahili, est situé dans une véranda ouverte reliée à Upepo, mais dispose également de sa propre entrée séparée. Le menu du Zabe propose des collations de bar similaires à celles disponibles à Upepo, et l'atmosphère tranquille en fait l'endroit idéal pour se détendre.

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